地耳蝦皮湯

基本介紹

• 中文名：地耳蝦皮湯
• 主要食材：地耳，生乾蝦皮（或普通蝦皮）
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
地耳	袋裝（免淘洗）
生乾蝦皮（或普通蝦皮）
枸杞
小蔥圈
鹽
香油

做法

1. 鍋中放適量水開鍋後，放少許蝦皮煮一會兒

2. 然後放地耳和枸杞及食鹽煮一分鐘即可

3. 將湯盛出後點上幾滴香油，甩上一點點小蔥圈，好了您喝吧！！！