地皮

地皮

地皮指可供開發利用的建築地段或場地。是土地使用中一種通俗的用語。

基本介紹

  • 中文名:地皮
  • 拼音: dì pí
  • 解釋: 供建築用的土地;地的表面
  • 定義:土地使用中一種通俗的用語
詞語概念,基本解釋,引證解釋,植物名稱,基本特徵,營養價值,吃法,

詞語概念

基本解釋

(1) [land for building site]∶ 供建築用的土地
(2) [surface of ground]∶地的表面。
陰雨天地皮潮濕。
地皮指可供開發利用的建築地段或場地。是土地使用中一種通俗的用語。

引證解釋

1.地的表面。
唐 韓愈 《游城南·題於賓客莊》詩:“榆莢車前蓋地皮,薔薇蘸水筍穿籬。”
王禹偁苦熱行》:“我聞胡上長飛雪,此時日曬地皮裂。”
《水滸傳》第七七回:“這李逵輪兩把板斧,鮑旭仗一口寳劍,項充李袞各舞蠻牌遮護,卻似一團火塊從地皮上滾將來。”
艾蕪 《山野》第二部一:“每年都有人來採摘茶子,拿去磨油,地皮也就踏得不易叢生雜草。”
2.指土地。
《中國歌謠資料·醒世歌》:“五月榴花照眼明,滿朝都是老先生。不好武來只好文,個個沒良心。噯兄弟嚇! 中國 地皮送乾淨。”
蕭軍八月的鄉村》十:“誰也不樂意盡守在一塊死地皮上。”
3.比喻民財。與“卷”、“刮”等連用,比喻搜刮民財。
唐 盧仝 《蕭宅二三子贈答詩·客謝井》:“ 揚州 惡百姓,疑我捲地皮。”
李漁 《蜃中樓·點差》:“那河邊水價,網畔魚租,處處堪歸袖,直把地皮卷到海邊頭,滿載回來對半抽。”
李大釗 《現在與將來》:“試看那強盜軍閥,那個不是忙著搜括地皮,扣侵軍餉。”
巴金 《滅亡·李冷和他的妹妹》:“父親 李成龍 是 清朝 的一個大官僚,做過 兩湖 總督,確實颳了不少的地皮,積了一份很大的財產。”
4.特指供建築用的土地。
《二十年目睹之怪現狀》第九四回:“他上條陳時,原是看定了一片官地,可以作為基址的;此番他來時,又叫人把那片地皮量了尺寸四至,草草畫了一個圖帶來的。”
周而復 《上海的早晨》第一部一:“ 義信 最近來信說,廠址不好找,地皮貴。”
周立波 《暴風驟雨》第一部四:“修井時,講好他出地皮,小戶出工,井歸大夥使。”

植物名稱

基本特徵

地皮菜: 又名地耳地衣地木耳地軟兒、地瓜皮等,是真菌和藻類的結合體,屬藍藻門念珠科。一般生長在陰暗潮濕的地方,暗黑色,有點象泡軟的黑木耳。分布地區
地皮菜生存範圍很廣,對氣溫的適應幅度為-80-80℃,所以,從寒冷的南極到炎熱的沙漠,從5000米以上的雪山到火山熔岩流過的地方,它都能生存、繁衍。在我國幾乎全國分布,喜歡生長在潮濕的土壤表面,或者混雜在雜草基部的莖葉間、大樹的基部以及苔蘚植物群中。而且它耐旱性強,在乾燥草本群落地帶和中性草本群落的草灘、荒坡上也能很好生長。即使休眠幾十年,一遇水又馬上恢復生機。
地木耳平常少見,但在大雨過後經常出現在不受污染的山地草原上。因此,國外常稱其為fallen star或是star jelly,乃是誤認為其是由天上所降下來之故。餐廳業者則取名為情人的眼淚為一道極美味的菜餚。而原住民則稱其為上帝的眼淚。

營養價值

地皮菜富含多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質,以色列魏茨曼研究的科學家研究發現,地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的活性,從而能對老年痴呆症產生療效。地皮菜含蛋白質為13%-18%、糖類4-6%、無機鹽13-15%、粗纖維1-4%。每百克乾品含鈣406毫克,與髮菜相同。含鐵290毫克,比木耳含量高2倍,對人體補鐵養血極為有利。

吃法

地皮菜的吃法有很多種,可炒、燴、燉,亦可做餡,其味皆佳。一般我最喜歡的就是地皮菜炒雞蛋。切好蔥和辣椒,打好雞蛋,把地皮菜和雞蛋在一起攪拌,鍋里放上油,待到九成熱,先放佐料,再把雞蛋和地皮菜倒在鍋里,只聽“滋”的一聲,混合著水蒸氣,升騰起的是地皮菜獨有的清香。三下五除二,一盤油油的、嫩嫩的、黃綠相間的地皮菜炒蛋就完成了,是絕對的綠色食品!

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