《地理標誌產品—鐘山葡萄》（DB5202/T 019-2019）是2020年2月21日實施的一項中華人民共和國貴州省六盤水市地方標準，歸口於六盤水市市場監督管理局。
地方標準《地理標誌產品—鐘山葡萄》（DB5202/T 019-2019）規定了地理標誌產品鐘山葡萄的術語和定義、地理標誌產品保護範圍、自然環境、要求、試驗方法、檢驗規則及標誌、包裝、運輸和貯藏。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標誌產品保護規定》批准保護的鐘山葡萄。
基本介紹
- 中文名：地理標誌產品—鐘山葡萄
- 外文名：Product of geographical indication-Zhongshan Grapes
- 標準號：DB5202/T 019-2019
- 發布日期：2019-08-21
- 實施日期：2020-02-21
- 中國標準分類號：B 31
- 國際標準分類號：65.020.99
- 批准發布部門：六盤水市市場監督管理局
- 歸口單位：六盤水市市場監督管理局
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：產品標準
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,意義價值,
制定過程
制定背景
根據原國家質量監督檢驗檢疫總局2017年第108號“質檢總局關於批准對新樂花生等32個產品實施國家地理標誌產品保護的公告”，地理標誌產品鐘山葡萄正式被批准為地理標誌產品。根據質檢總局令第78號《地理標誌產品保護規定》第四章第十七條規定要求：“第四章：標準制訂及專用標誌使用，第十七條擬保護的地理標誌產品，應根據產品的類別、範圍、知名度、產品的生產銷售等方面的因素，分別制訂相應的國家標準、地方標準或管理規範。”因此，將鐘山葡萄地理標誌產品質量技術要求轉化為可操作的地方標準。
編制進程
地方標準《地理標誌產品—鐘山葡萄》（DB5202/T 019-2019）由六盤水市鐘山區市場監督管理局提出，由六盤水市市場監督管理局歸口。
2017年5月1日鐘山葡萄地理標誌產品保護申請受理公告公示期結束，2017年12月15日鐘山葡萄獲國家質量檢驗檢疫總局批准，正式成為國家地理標誌保護產品。鐘山葡萄獲批國家地理標誌產品後，鐘山區市場監督管理局開始著手地理標誌產品鐘山葡萄地方標準的起草工作。標準編制前期，由鐘山區市場監督管理局作為為牽頭單位，在鐘山區生態文明建設局、六盤水鐘海農業發展有限公司、貴州省地理標誌研究中心等單位的協助下，組織地理標誌產品鐘山葡萄的相關資料收集。
標準編制小組在對前期收集的數據、資料整理後，組織相關企業技術人員和專家對數據資料進行分析論證，並參考大量的文獻資料，以原國家質量監督檢驗檢疫總局2017年第108號“質檢總局關於批准對新樂花生等32個產品實施國家地理標誌產品保護的公告”中發布的“鐘山葡萄質量技術要求”為編制依據，編制《地理標誌產品—鐘山葡萄》地方標準。該標準於2018年9月擬定初稿，隨後送至鐘山區市監局、建設局及相關企業部門，核實標準內容的數據指標的合理性和可行性，完成徵求意見稿。2018年12月，召開標準技術審查會。2019年2月，完成專家意見統籌。2019年4月經修改完善形成討論稿。現向省質監局報送標準討論稿，向社會公開徵求意見。
2019年8月21日，地方標準《地理標誌產品—鐘山葡萄》（DB5202/T 019-2019）由中華人民共和國六盤水市市場監督管理局發布。
2020年2月21日，地方標準《地理標誌產品—鐘山葡萄》（DB5202/T 019-2019）實施。
制定依據
地方標準《地理標誌產品—鐘山葡萄》（DB5202/T 019-2019）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）規則起草。
起草工作
起草單位：六盤水市鐘山區市場監督管理局、六盤水鐘海農業發展有限公司、生態環境部南京環境科學研究所、貴州省亞熱帶作物研究所、貴州省地理標誌研究中心。
主要起草人：黃長華、劉邦雲、謝娟、章紀寶、彭偉、戴蓉、吳翼、敖茂宏、塗娟知。
標準目次
前言 | Ⅱ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 術語和定義 | 2 |
4 地理標誌產品保護範圍 | 3 |
5 自然環境 | 3 |
6 要求 | 3 |
7 試驗方法 | 4 |
8 檢驗規則 | 5 |
9 標誌、包裝、運輸和貯藏 | 6 |
附錄A（規範性附錄）地理標誌產品—鐘山葡萄保護範圍 | 7 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《地理標誌產品—鐘山葡萄》（DB5202/T 019-2019）規定了地理標誌產品鐘山葡萄的術語和定義、地理標誌產品保護範圍、自然環境、要求、試驗方法、檢驗規則及標誌、包裝、運輸和貯藏。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標誌產品保護規定》批准保護的鐘山葡萄。
引用檔案
GB/T 191 包裝儲運圖示標誌 GB 2762 食品安全國家標準—食品中污染物限量 GB 2763 食品安全國家標準—食品中農藥最大殘留限量 GB 3095 環境空氣品質標準 GB 5009.7 食品安全國家標準—食品中還原糖的測定 GB 5084 農田灌溉水質標準 GB 7718 食品安全國家標準—預包裝食品標籤通則 GB/T 8321 農藥合理使用準則 GB/T 12456 食品中總酸的測定 GB 15618 土壤環境質量標準 GB/T 16862 鮮食葡萄冷藏技術 NY/T 496 肥料合理使用準則—通則 NY/T 857 葡萄產地環境技術條件 | NY/T 1778 新鮮水果包裝標識—通則 NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定—折射儀法 NY/T 5344.4 無公害食品—產品抽樣規範—第4部分：水果 JJF1070 定量包裝商品淨含量計量檢驗規則 國家質量監督檢驗檢疫總局令〔2005〕78號《地理標誌產品保護規定》 國家質量監督檢驗檢疫總局令〔2006〕109號《關於發布地理標誌保護產品專用標誌比 例圖的公告》 國家質量監督檢驗檢疫總局〔2017〕年第108號公告《質檢總局關於批准對新樂花生等32個產品實施國家地理標誌產品保護的公告》 |
參考資料：
意義價值
地方標準《地理標誌產品—鐘山葡萄》（DB5202/T 019-2019）的制定，可以進一步規範鐘山葡萄的種植管理，為企業、產品的知名度提升，以及產品品牌、質量、特色等無形資產價值的保護提供必要依據。該標準實施後，地理標誌產品鐘山葡萄的生產便有章可循、有標可依，不但能防止假冒偽劣產品的出現，而且也為鐘山葡萄產業和地方經濟的發展提供必要的科學依據。
