地理標誌產品—習水麻羊

《地理標誌產品—習水麻羊》（DB5203/T 29-2019）是2019年10月8日實施的一項中華人民共和國貴州省遵義市地方標準，歸口於遵義市市場監督管理局。

地方標準《地理標誌產品—習水麻羊》（DB5203/T 29-2019）規定了地理標誌產品習水麻羊術語和定義、保護範圍、飼養環境、要求、檢驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、貯存和運輸。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫總局〔2017〕年第39號公告批准保護的地理標誌產品習水麻羊。

基本介紹

• 中文名：地理標誌產品—習水麻羊
• 外文名：Product of geographical indication of Xishui Brown goa
• 標準號：DB5203/T 29-2019
• 發布日期：2019-09-18
• 實施日期：2019-10-08
• 中國標準分類號：B45
• 國際標準分類號：67.120.01
• 技術歸口：遵義市市場監督管理局
• 批准發布部門：遵義市市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：產品標準
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

根據國家質檢總局（現國家市場監督管理總局）實施的地理標誌保護產品公告〔2017〕第39號（2017年5月31日），習水麻羊榮獲地理標誌產品保護，習水麻羊正式成為國家地理標誌產品之一。根據質檢總局（現國家市場監督管理總局）令第78號《地理標誌產品保護規定》：“第四章： 標準制訂及專用標誌使用，第十七條擬保護的地理標誌產品，應根據產品的類別、範圍、知名度、產品的生產銷售等方面的因素，分別制訂相應的國家標準、地方標準或管理規範。”因此，將習水麻羊地理標誌產品質量技術要求轉化為可操作的地方標準。

編制進程

地方標準《地理標誌產品—習水麻羊》（DB5203/T 29-2019）由習水縣市場監督管理局提出，由遵義市市場監督管理局歸口。

2016年4月習水縣人民政府正式啟動習水麻羊國家地理標誌產品保護申報工作，成立申報工作領導小組，下設辦公室在習水縣市場監督管理局，認定習水縣市場監督管理局作為“習水麻羊”地理標誌產品的申報主體，2017年5月，根據“質檢總局關於批准對橋梓尜尜棗等27個產品實施國家地理標誌產品保護的公告”（2017年第39號），習水麻羊獲準實施地理標誌產品保護。同時，由習水縣市場監督管理局、習水縣農牧局等多家單位協同配合，成立專項工作組，進行對習水麻羊地理標誌產品相關資料收集、調研、論證、擬稿、徵求意見，按照《地理標誌產品標準通用要求》制定《地理標誌產品—習水麻羊》標準草案文本和編制說明，形成標準工作稿。同時標準工作小組以標準工作稿為基礎，諮詢相關專家，根據專家提出的意見及建議進行論證及修改，形成了徵求意見稿。

2019年9月8日，地方標準《地理標誌產品—習水麻羊》（DB5203/T 29-2019）由中華人民共和國遵義市市場監督管理局發布。

2019年10月8日，地方標準《地理標誌產品—習水麻羊》（DB5203/T 29-2019）實施。

制定依據

地方標準《地理標誌產品—習水麻羊》（DB5203/T 29-2019）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）規則起草。

起草工作

起草單位：習水縣市場監督管理局、習水縣農業農村局、習水縣隆興鎮人民政府農業服務中心、習水縣富興牧業有限公司、習水縣麻羊原種場、貴州省地理標誌研究中心。

主要起草人：鐘文、梅成碧、葉國梅、柏成英、羅洪平、段細弦、賀健雄、任家烈、趙文金、姚鵬。

標準目次

前言	Ⅱ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 術語和定義	1
4 地理標誌產品保護範圍	2
5 飼養環境	2
6 要求	2
7 檢驗方法	3
8 檢驗規則	3
9 標誌、包裝、貯存和運輸	4
附錄A（規範性附錄）地理標誌產品—習水麻羊保護範圍	6

參考資料：

內容範圍

地方標準《地理標誌產品—習水麻羊》（DB5203/T 29-2019）規定了地理標誌產品習水麻羊術語和定義、保護範圍、飼養環境、要求、檢驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、貯存和運輸。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫總局〔2017〕年第39號公告批准保護的地理標誌產品習水麻羊。

引用檔案

GB 2707 食品安全國家標準—鮮（凍）畜、禽產品 GB/T 4456 包裝用聚乙烯吹塑薄膜 GB 4806.7 食品安全國家標準—食品接觸用塑膠材料及製品 GB 5009.5 食品安全國家標準—食品中蛋白質的測定 GB 5009.6 食品安全國家標準—食品中脂肪的測定 GB 5009.128 食品安全國家標準—食品中膽固醇的測定 GB/T 9961 鮮、凍胴體羊肉 NY/T 388 畜禽場環境質量標準 NY 5027 無公害食品—畜禽飲用水水質 NY 5032 無公害食品—畜禽飼料和飼料添加劑使用準則

JJF 1070 定量包裝商品淨含量計量檢驗規則 國家質量監督檢驗檢疫總局〔2005〕年第75號令 《定量包裝商品計量監督管理辦法》 國家質量監督檢驗檢疫總局〔2005〕年第78號令 《地理標誌產品保護規定》 國家質量監督檢驗檢疫總局〔2006〕年第109號公告《關於發布地理標誌保護產品專用標誌比例圖的公告》 國家質量監督檢驗檢疫總局〔2017〕年第39號公告 《質檢總局關於批准對橋梓尜尜棗等27個產品實施國家地理標誌產品保護的公告》

參考資料：

意義價值

地方標準《地理標誌產品—習水麻羊》（DB5203/T 29-2019）的制定，可以加快地理標誌產品保護的後期實施監管，可以促進習水的麻羊產業發展，提高習水麻羊的知名度，把習水的麻羊產業做大做強，發揮“習水麻羊”地理標誌產品的比較優勢，提升“習水麻羊”的品牌形象，廣泛開展習水麻羊標準示範化建設，進一步規範習水麻羊的養殖、加工標準，以該標準制定為契機，帶動習水麻羊生產企業在養殖、生產、加工，檢驗銷售有標可循，以此促進和推動習水麻羊生產逐步實現生產標準化、經營產業化、產品市場化。