地理標誌產品—湘珍珠葡萄

《地理標誌產品—湘珍珠葡萄》（DB43/T 2293-2022）是2022年4月29日實施的一項中華人民共和國湖南省地方標準，歸口於湖南省地理標誌產品標準化技術委員會。

地方標準《地理標誌產品—湘珍珠葡萄》（DB43/T 2293-2022）規定了地理標誌產品湘珍珠葡萄的保護範圍、環境條件、選址建園、栽培技術、採收、質量要求、檢驗方法、檢驗規則及標誌、標識、包裝、貯藏和運輸。該標準適用於地理標誌產品湘珍珠葡萄的生產和銷售。

基本介紹

• 中文名：地理標誌產品—湘珍珠葡萄
• 標準號：DB43/T 2293-2022
• 發布日期：2022-01-29
• 實施日期：2022-04-29
• 中國標準分類號：B31
• 國際標準分類號：65.020.99
• 技術歸口：湖南省地理標誌產品標準化技術委員會
• 批准發布部門：湖南省市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：產品標準
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

懷化市中方縣、芷江侗族自治縣、鶴城區和洪江市轄行政區域，擁有400多年的刺葡萄種植歷史，其境內的刺葡萄未經人工雜交和選育，是由當地先民從山上將野生的刺葡萄直接移植到田地進行精心栽培而成，依然保持著其獨特的原始味道，加之刺葡萄果形圓潤，果皮紫黑髮亮，酷似黑珍珠，在中方縣被稱之為“湘珍珠”。為了有效地實施地理標誌保護，規範湘珍珠葡萄的生產技術，提升湘珍珠葡萄的產品質量，特制定地方標準《地理標誌產品—湘珍珠葡萄》（DB43/T 2293-2022）。

編制進程

• 標準計畫

地方標準《地理標誌產品—湘珍珠葡萄》（DB43/T 2293-2022）由湖南省知識產權局提出，由湖南省地理標誌產品標準化技術委員會歸口。

• 立項籌備

2020年12月，開始立項籌備，由中方縣農業農村局負責承擔《地理標誌產品—湘珍珠葡萄》的制定起草工作，中方縣市場監督管理局、湖南正智標準諮詢有限公司等有關人員參與配合，其中中方縣農業農村局、中方縣市場監督管理局為管理部門，湖南正智標準諮詢有限公司為專業標準諮詢公司。

• 起草過程

2021年5—8月，標準編寫小組依據《地理標誌產品標準通用要求》（ GB/T 17924）、《標準化工作導則—第1 部分：標準的結構和編寫規則》（GB/T 1.1）要求，在現場調研基礎上，參考了 《鮮葡萄》（GH/T 1022-2000）標準，完成了標準工作組討論稿。討論稿廣泛下發到各主管單位、葡萄種植企業，葡萄種植單位和消費者。

• 形成徵求意見稿

2021年9月中旬，組織各主管單位和葡萄種植企業充分參與研討後，進行了完善；10月，完成了標準徵求意見稿。

• 發布實施

2022年1月29日，地方標準《地理標誌產品—湘珍珠葡萄》（DB43/T 2293-2022）由湖南省市場監督管理局發布。

2022年4月29日，地方標準《地理標誌產品—湘珍珠葡萄》（DB43/T 2293-2022）實施。

制定依據

地方標準《地理標誌產品—湘珍珠葡萄》（DB43/T 2293-2022）按照《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）的規定起草。

起草工作

起草單位：中方縣農業農村局、中方縣市場監督管理局、懷化市氣象局農業氣象試驗站、南方葡萄溝酒莊有限公司、湖南正智標準諮詢有限公司。

主要起草人：向澤華、馮利、李民華、陳素泉、李柯嬙、白描、羅德、楊司武、劉熙眀、楊楚強、楊付前、蒲宏鐵、楊文、唐紹軍、陳慧、李勝。

標準目次

前言	Ⅲ
引言	V
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 術語和定義	1
4 保護範圍	2
5 環境條件	2
6 選址建園	2
7 栽培技術	2
8 採收	5
9 質量要求	5
10 檢驗方法	6
11 檢驗規則	7
12 標誌、標識、包裝、貯藏和運輸	8
附錄A（規範性） 湘珍珠葡萄地理標誌產品保護範圍區域圖	9
參考文獻	10

參考資料：

內容範圍

地方標準《地理標誌產品—湘珍珠葡萄》（DB43/T 2293-2022）規定了地理標誌產品湘珍珠葡萄的保護範圍、環境條件、選址建園、栽培技術、採收、質量要求、檢驗方法、檢驗規則及標誌、標識、包裝、貯藏和運輸。該標準適用於地理標誌產品湘珍珠葡萄的生產和銷售。

引用檔案

GB/T 191 包裝儲運圖示標誌 GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量 GB 3095 環境空氣品質標準 GB 5084 農田灌溉水質標準 GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標籤通則 GB/T 12456 食品安全國家標準 食品中總酸的測定 GB/T 15672 食用菌中總糖含量的測定 GB/T 16862 鮮食葡萄冷藏技術 GB/T 17924 地理標誌產品標準通用要求

NY 469—2001 葡萄苗木 NY/T 658 綠色食品—包裝通用準則 NY/T 844 綠色食品—溫帶水果 NY/T 1778 新鮮水果包裝標識—通則 NY/T 1998 水果套袋技術規程—鮮食葡萄 NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定—折射儀法 NY/T 2640 植物源性食品中花青素的測定—高效液相色譜法NY/T 2641 植物源性食品中白藜蘆醇和白藜蘆醇苷的測定—高效液相色譜法 NY/T 5088 無公害食品—鮮食葡萄生產技術規程 SL 550 灌溉用施肥裝置基本參數及技術條件 DB43/T 522 綠色食品A級葡萄栽培技術規程

參考資料：

意義價值

地方標準《地理標誌產品—湘珍珠葡萄》（DB43/T 2293-2022）的制定，保證湘珍珠葡萄的產品質量安全及其質量特色符合地理標誌產品保護的要求，增強其市場競爭力，對於保證“湘珍珠葡萄”品質、實現湘珍珠葡萄標準化、規範化、規模化生產，有效保護地理標誌產品有重大意義。