地理標誌產品—普定高腳雞

《地理標誌產品—普定高腳雞》（DB5204/T 3-2019）是2020年4月11日實施的一項中華人民共和國貴州省安順市地方標準，歸口於貴州省市場監督管理局。

地方標準《地理標誌產品—普定高腳雞》（DB5204/T 3-2019）規定了地理標誌產品 普定高腳雞的保護範圍、養殖環境、要求、檢驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、貯存和運輸要求。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫總局〔2017〕年第39號公告批准保護的地理標誌產品 普定高腳雞。

基本介紹

• 中文名：地理標誌產品—普定高腳雞
• 外文名：Product of Geographical Indication-Puding High foot Chicken
• 標準號：DB5204/T 3-2019
• 發布日期：2019-10-10
• 實施日期：2020-04-11
• 中國標準分類號：B 43
• 國際標準分類號：65.020.30
• 技術歸口：貴州省市場監督管理局
• 批准發布部門：安順市市場監督管理局
• 提出部門：普定縣市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：產品標準
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

編制進程

• 標準計畫

2017年，該標準任務由貴州省質量技術監督局下達，下達檔案為《省質監局關於下達2017年貴州省第一批標準化項目的通知》（黔質技監標函[2017]142號），批准《地理標誌產品—普定高腳雞》立項，項目編號為91號。地方標準《地理標誌產品—普定高腳雞》（DB5204/T 3-2019）由普定縣市場監督管理局提出，由安順市市場監督管理局歸口。

• 項目啟動，成立標準編制組

2017年2月6日，普定高腳雞地理標誌產品保護申請受理公告公示期結束，同年6月，普定高腳雞獲國家質檢總局正式批准為國家地理標誌保護產品，隨後普定縣市場監督管理局開始著手組織安排普定高腳雞地理標誌產品標準的編寫工作，召開項目啟動會，成立了由普定縣市場監督管理局、普定縣農業局、普定縣畜牧局、貴州省地理標誌研究中心等相關人員組成的項目工作組，明確了項目的意義、目標任務及各單位的分工，安排落實項目工作方案。

• 收集相關原始數據、資料

2017年7月，由普定縣市場監督管理局牽頭組織進行相關資料收集、在縣農業局和縣畜牧局的幫助指導下，收集與本項目相關的數據和資料。

• 起草標準、試驗論證，形成徵求意見稿

標準編制小組在對前期收集的數據、資料整理後，組織相關企業技術人員和專家對數據資料進行分析論證，並參考相關文獻，按照國家質檢總局公布的“普定高腳雞質量技術要求”及標準編寫規則進行標準起草，2017年10月擬定初稿；隨後送縣農業局、縣畜牧局及相關養殖、加工企業技術人員和專家徵求意見，進行標準數據指標的試驗論證；12月經修改完善形成討論稿。現向省質監局報送標準討論稿，向社會公開徵求意見。

• 發布實施

2019年10月10日，地方標準《地理標誌產品—普定高腳雞》（DB5204/T 3-2019）由中華人民共和國安順市市場監督管理局發布。

2020年4月11日，地方標準《地理標誌產品—普定高腳雞》（DB5204/T 3-2019）實施。

制定依據

地方標準《地理標誌產品—普定高腳雞》（DB5204/T 3-2019）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）規則起草。

起草工作

起草單位：普定縣市場監督管理局、普定縣農業農村局、安順市質量技術監督檢測所、鎮寧縣環境監測站、貴州省地理標誌研究中心。

主要起草人：鄒宇、吳永麗、班建林、馮松、侯澤高、陳紅、姜堃、劉微、王龍、郭佩。

標準目次

前言	Ⅱ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 術語和定義	1
4 地理標誌產品保護範圍	2
5 養殖環境	2
6 要求	2
7 檢驗方法	3
8 檢驗規則	4
9 標誌、包裝、貯存和運輸	5
附錄A（規範性附錄）地理標誌產品—普定高腳雞保護範圍	6

參考資料：

內容範圍

地方標準《地理標誌產品—普定高腳雞》（DB5204/T 3-2019）規定了地理標誌產品 普定高腳雞的保護範圍、養殖環境、要求、檢驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、貯存和運輸要求。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫總局〔2017〕年第39號公告批准保護的地理標誌產品 普定高腳雞。

引用檔案

GB/T 191 包裝儲運圖示標誌 GB 2707 食品安全國家標準—鮮（凍）畜、禽產品 GB 5009.5 食品安全國家標準—食品中蛋白質的測定 GB 5009.6 食品安全國家標準—食品中脂肪的測定 GB 7718 食品安全國家標準—預包裝食品標籤通則 GB 9683 複合食品包裝袋衛生標準 GB 12694 食品安全國家標準—畜禽屠宰加工衛生規範 GB 13078 飼料衛生標準 NY/T 388 畜禽場環境質量標準 NY 5027 無公害食品—畜禽飲用水水質

NY/T 5030 無公害農產品—獸藥使用準則 NY 5032 無公害產品—畜禽飼料和飼料添加劑使用準則 國家質量監督檢驗檢疫總局〔2006〕年第109號公告《關於發布地理標誌保護產品專用標誌比例圖的公告》 國家質量監督檢驗檢疫總局〔2017〕年第39號公告《質檢總局關於批准對橋梓尜尜棗等27個產品實施地理標誌產品保護的公告》 《中華人民共和國動物防疫法》

參考資料：

意義價值

地方標準《地理標誌產品—普定高腳雞》（DB5204/T 3-2019）的制定，是對普定高腳雞進行實地保護、保障普定高腳雞品質特色和質量控制的措施手段，有利於加快地理標誌產品保護的後期實施監管，有利於打造普定高腳雞的品牌，提高普定高腳雞的知名度，增強普定高腳雞產品的市場競爭力，促進貴州普定高腳雞產業發展。以此標準制定為契機，帶動普定高腳雞生產企業在養殖、生產、加工、檢驗銷售有標可循，以此促進和推動普定高腳雞生產逐步實現養殖生產標準化和規模化、經營產業化、產品市場化。因此，制定貴州省地方標準《地理標誌產品—普定高腳雞》，對促進貴州普定高腳雞產業的健康快速發展具有重要意義。