全書將做麵條精緻的分為五大類：“黃金炒麵”、“熱乎乎湯麵”、“小炒乾拌麵”、“非面面料理”和“清爽涼麵”，並有詳[細的煮麵小技巧。此外，還有教你認識面的“種類篇”、熬一鍋好湯的“高湯篇”、把面煮透]卻不糊爛的“下面篇”、大火快炒香面的“炒麵篇”、引爆味蕾享受的“調味料篇”，以及煮麵好幫手“道具篇”，篇篇道來，讓你輕鬆煮出一碗好面！ 基本介紹 ISBN：7801733800頁數：125頁出版社：國際文化出版公司裝幀：精裝開本：32開 條形碼:9787801733801商品尺寸:21.2 x 14 x 1 cm商品重量:281 gASIN:B0011BQVWI煮一碗香氣誘人的面，其實[很簡單。只要掌握好煮麵條的訣竅，配上喜歡的調料，淋上細心熬制的湯，就能煮出]一碗溫暖心裡的面。
