土豆黃豆燉排骨

基本介紹

• 中文名：土豆黃豆燉排骨
• 主要食材：排骨，土豆
• 分類：燉

用料

材料	用量
排骨	500g
土豆	200g
黃豆	100g
食用油	少許
海天味極鮮	30g
海天草菇老抽	15g

做法

1. 排骨先用熱水煮一下，熱水沸騰下鍋煮3分鐘。

2. 排骨撈出來，水瀝乾，開火倒油少許，下排骨翻炒。

3. 倒少許草菇老抽，少許料酒。再加300ml水，中小火燉30分鐘，然後把土豆和先前煮好的黃豆放進去，繼續燉10分鐘，改用小火再燉10分鐘。

4. 出鍋前倒入味極鮮30ml，翻炒入味，出鍋好了！