土豆麻辣椒炒肉

基本介紹

• 中文名：土豆麻辣椒炒肉
• 主要食材：土豆，麻辣椒

用料

材料	用量
土豆
麻辣椒	一個
雞蛋	兩個
豬肉	適量
十三香
鹽。 味素
蔥 姜

做法

1. 把土豆切成片 麻辣椒把勁剃去 切成片 肉切薄片 等備用

2. 鍋里放油 等鍋里油熱十分時 直接把雞蛋打在鍋里煎 （這樣煎可以把雞蛋煎制兩面金黃 ）盛出備用

3. 重啟鍋內放油 放蔥姜炒制香味放肉。 到醬油料酒炒 炒到肉變色 放土豆麻辣椒炒 最後放雞蛋。放鹽放味素盛盤