土豆餅手卷

基本介紹

• 中文名：土豆餅手卷
• 主要食材：土豆三個，胡椒粉、椒鹽、植物油
• 分類：土豆，餅，素菜，日式小吃

用料

材料	用量
土豆三個	擦絲
胡椒粉、椒鹽、植物油
做壽司用的整張紫菜皮若干

做法

1. 土豆擦絲，拌入適量胡椒粉、椒鹽、橄欖油

2. 熱鍋，油至八成熟，調小火，土豆絲揉成團攤至餅狀

3. 雙面各煎2-3分鐘，焦黃色即可出鍋

4. 每份餅可切成4-6塊，取紫菜皮卷食