土豆阿拉棒

土豆阿拉棒，以土豆、低筋麵粉為主料的食品

基本介紹

• 中文名：土豆阿拉棒
• 主要食材：低筋麵粉，土豆

用料

材料	用量
低筋麵粉	100克
土豆	40克
糖	15克
牛奶	40克（不一定要用完）
黃油	20克
蛋黃液	10克

做法

1. 土豆蒸熟，碾壓成泥過篩，趁熱加入黃油

2. 土豆黃油糊冷卻後加入低粉，蛋液和糖攪拌，這時候混合物很乾很粗糙

3. 慢慢將牛奶加入，酌情添加，上面給的不一定全部用完。總之，邊加邊攪拌，直到變成不乾燥也不粘手的麵團

4. 擀平，切成條狀，擰成螺旋（我就省略掉這步啦~偷懶！），放入烤盤

5. 烤箱中層，上下火170度，20分鐘