土豆蘆筍沙拉

土豆蘆筍沙拉是一道美食，由蘆筍、土豆等原料做成。

基本介紹

• 中文名：土豆蘆筍沙拉
• 主要原料：土豆，蘆筍，沙拉醬
• 配料：火腿腸，洋蔥
• 調料：胡椒，鹽

土豆蘆筍沙拉

材料：土豆1-2個 沙拉醬半杯 蘆筍一根 火腿5片 洋蔥10片 鹽、胡椒少許

注意：用沙拉醬拌土豆時建議是在土豆稍微變較熱之後，火腿用平底鍋稍炒一下也可。

做法：

1、土豆洗淨後放入耐熱器皿中用保鮮膜蓋好，用微波爐加熱，至竹籤能輕易穿透為止。

2、蘆筍用加了少許鹽的開水煮兩分鐘，切3公分長；鹹肉切2公分寬。

3、洋蔥切碎用鹽揉搓後充分沖洗再去掉水分。

4、用沙拉醬拌上述材料，加鹽胡椒調味，再盛進器皿中即可。