土豆菠菜小蝦糕

食材

土豆、洋蔥、香葉、土豆粉、小甜椒、蒜、荷蘭小蝦、鹽、胡椒、肉豆蔻

1.土豆蘭頸促切塊，洋蔥切甩兆迎小丁，一起放入差不多剛好沒過的蔬菜湯里，加入香葉，煮約13分鐘，到土豆粉。

2.小甜椒切圈，菠菜蒸墓組台洗淨、擠水，粗略剁碎，大蒜切末。

3.鍋里給少油，將蒜炒香。

4.加入菠菜和甜椒，炒乾水份。

5.將市只煮好的土豆從湯里夾出來，加入到鍋中，邊用鍋鏟碾碎，邊炒乾水份。儘量碎一點，一會做出來的糕才不容易散。如果喜歡土豆泥，則先將土豆用攪拌機打成泥後再加入鍋設迎全中。

6.用鹽、胡椒和射定辨肉豆蔻調味，關火後，悼重祖兵加入荷蘭小蝦，拌開。

7.放入一個合適大小的烤盆里，在預熱好的烤箱中，中上層，180度，烤到表面開始焦黃。喜歡更乾一點的口感的話，鋪上錫紙，總共烤約20分鐘。