土豆絲白蝦湯是一道美食，主料是白蝦，土豆，輔料有料酒、姜、蔥等。 基本介紹 中文名：土豆絲白蝦湯主要食材：白蝦250克、土豆100克調料：適量姜、適量蔥、適量胡椒粉工藝：煮 所需食材,製作方法,小貼士, 所需食材油 適量鹽 適量料酒 適量匙旋姜 適量蔥 適量胡椒粉 適量太湖白蝦是太湖名產，俗稱“水晶蝦”，其殼極薄，通體透明，晶瑩如玉，肉嫩味鮮，營養豐富，可烹製百十道菜餚。製作方法1土豆去皮洗淨，白蝦洗淨2土多和殃霸豆切絲，用清水浸泡一下。3鍋里油熱，放下土豆絲煸炒一下。4放適量水煮開。5放入炒晚寒白蝦6加料酒，墊章道漿薑絲煮5分鐘.7加鹽，胡捉兆漏椒粉，蔥花既可。小貼士菜品口味：鹹鮮主要工藝：燒所需時間：十分鐘製作難度：普通所用廚具：炒鍋土豆鑽紙員驗凳戲絲煮開就可以了，時間長了會碎掉。
