土豆玉米紅燒雞翅跟

基本介紹

• 中文名：土豆玉米紅燒雞翅跟
• 主要食材：雞翅跟，土豆玉米
• 分類：紅燒

用料

材料	用量
雞翅跟	500g
土豆玉米	兩個

做法

1. 將雞翅跟用熱水過一邊,要七八分熟，然後用鹽，料酒醃製放入薑末，蒜末一起，放入冰櫃一晚上入味
2. 將土豆玉米切成塊狀
3. 將醃製的雞翅跟放到熱油里炒一下，然後將雞翅跟放入碗裡,鍋里的油繼續燒著到入二大勺子的糖翻炒，再加入雞翅跟，再加入土豆玉米，放入水與土豆玉米同一水平線。
4. 調料時刻，加兩勺子老抽，兩勺子生抽，一小勺子鹽，一小勺子花椒粉，一勺子五香粉，一勺子十三香。
5. 等湯汁收乾就可以出盤