土豆片炒牛筋

基本介紹

• 中文名：土豆片炒牛筋
• 主要食材：牛筋，土豆
• 輔料：蔥，蒜，香菜
• 調料：鹽，醬油，花椒粉，味素

簡介

牛筋也就是牛蹄筋，是佐酒的小菜。 冰櫃里還剩下一些牛筋，老公說把它項譽試炒土豆片吧，也挺好吃的。 這也是第一次炒，老公看了說，顏色不刪灑店錯啊，照個像吧。心裡美滋滋

用餐人數：1-2人

製作步驟

1 土豆洗淨切片備用樂鍵紙希

2 蔥蒜悼才匪陵切末備用

3 牛筋準備好

4 熱鍋熱油，放入蔥蒜末爆香

5 放她旬捆入土豆片煸炒

6 放適量的花椒粉和醬油翻炒均勻

7 放入牛筋翻炒均勻

8 倒入清漿府水，與土豆齊平即可

9 蓋蓋大火煮至土豆熟為止

10 放入少許蒜末炒勻

11 最後放少許鹽墊笑多和味素調味即可

小貼士

燉土豆片時中間打開蓋看看鍋，別糊鍋。