土豆片炒毛豆

土豆片炒毛豆是一道菜餚。

基本介紹

• 中文名：土豆片炒毛豆
• 分類：家長里短，炒
• 主要食材：土豆，青椒

用料

材料	用量
土豆	一個
青椒	一個
毛豆	一小把

做法

1. 土豆切片，過下水，除去表面的澱粉

2. 青椒切片，毛豆洗淨

3. 鍋中油燒熱，加入毛豆煸炒至表面有點皺皺的，加水，煮熟，出鍋

4. 鍋里再加少量油，加入青椒煸炒，再加入土豆片，加少量水，炒啊炒

5. 倒入毛豆，加醬油、糖、鹽、雞精，出鍋