土豆燒雞拌麵

基本介紹

• 中文名：土豆燒雞拌麵
• 主要食材：雞小腿，土豆
• 分類：拌麵

用料

材料	用量
雞小腿	一隻
土豆	一個
芹菜	一根
洋蔥	適量
姜，花椒，香油	適量
植物油，耗油
乾辣椒	一把

做法

1. 準備原料
2. 洗淨，切好
3. 熱鍋冷油下辣椒段和薑片煸炒
4. 煸炒出香味後放雞丁，同時可以燒水煮麵了
5. 雞丁差不多了加土豆繼續炒
6. 加入醬油，花椒，耗油燒一會
7. 水快幹了下芹菜段，不喜歡的可以不加，或者換成青椒
8. 最後加洋蔥，鹽，面也差不多煮好了，撈出裝盤，倒入適量香油或橄欖油拌勻，免得面坨了
9. 倒上剛炒好的才，我是無辣不歡，所以加了一勺辣椒油，加芹菜葉或香菜葉點綴，開吃吧～