土豆泥薄餅

土豆泥做成的小泥，軟硬度剛好，稍稍帶些韌勁，配上自已喜歡的醬料，當主食不錯

基本介紹

• 中文名：土豆泥薄餅
• 主要食材：小土豆，麵粉，糖
• 輔料：適量油、適量煉乳、適量番茄醬
• 工藝：煎

簡介

用餐人數：1-2人

材料

主料

180g小土豆

120g麵粉

20g糖

配料

適量油

適量煉乳

適量番茄醬

做法

1

準備煮熟的小土豆

2

去皮壓成泥

3

加入糖、麵粉攪拌。

4

加入適量水揉成較軟的麵團

5

分成小劑，擀成薄餅。

6

入刷了油的鍋中小火慢烙

7

翻面再烙。

8

熟後出鍋，抹上點番茄醬

9

再抹上點煉乳開動啦！

注意事項

番茄醬、煉乳、花生醬、辣醬都是不錯的選擇，請隨自已的喜歡。