基本介紹
- 中文名:土豆泥肉丸芝心披薩
- 主要食材:高筋麵粉,低筋麵粉
- 分類:披薩
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
高筋麵粉 | 160克 |
低筋麵粉 | 40克 |
糖 | 16克 |
鹽 | 4克 |
酵母 | 3克 |
冷水 | 110克 |
黃油 | 15克 |
做法
1. 1、麵包機揉面30分鐘,揉成光滑麵團。空調房發酵2倍大。2、發酵完成後取出排氣揉勻鬆弛15分鐘後擀成比披薩盤稍大一圈,邊邊上擺上馬蘇里拉芝士,捲起來。擺進抹了油的披薩盤。3、餅底刷色拉油,披薩醬,鋪一層馬蘇里拉芝士碎,擺洋蔥,肉丸、香腸(隨便什麼,你愛吃的料就行)表面再撒一層馬蘇里拉芝士就好啦。 | ![]() |
2. 烤箱200度15-20分鐘,表面金黃色即可。 | ![]() |