基本介紹
- 中文名:土豆山藥泥雞蛋餅
- 主要食材:土豆,鐵棍山藥
- 分類:餅
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 中等大小一個 |
鐵棍山藥 | 半根 |
雞蛋 | 兩個 |
玉米油 牛奶 | 適量 |
鹽 | 三克 |
面 | 一百克 |
做法
1. 土豆 山藥蒸煮 去皮 搗成混合泥 | |
2. 將麵粉 雞蛋和牛奶加入土豆山藥泥中攪拌成糊 | |
3. 在糊里加一些鹽,鍋加熱放入少許油,把糊倒入鍋中,文火煎成黃金色,兩面都要煎 |
材料 | 用量 |
土豆 | 中等大小一個 |
鐵棍山藥 | 半根 |
雞蛋 | 兩個 |
玉米油 牛奶 | 適量 |
鹽 | 三克 |
面 | 一百克 |
1. 土豆 山藥蒸煮 去皮 搗成混合泥 | |
2. 將麵粉 雞蛋和牛奶加入土豆山藥泥中攪拌成糊 | |
3. 在糊里加一些鹽,鍋加熱放入少許油,把糊倒入鍋中,文火煎成黃金色,兩面都要煎 |