土豆山藥泥雞蛋餅

土豆山藥泥雞蛋餅

基本介紹

  • 中文名:土豆山藥泥雞蛋餅
  • 主要食材:土豆,鐵棍山藥
  • 分類:餅
用料,做法,

用料

材料
用量
土豆
中等大小一個
鐵棍山藥
半根
雞蛋
兩個
玉米油 牛奶
適量
三克
一百克

做法

1. 土豆 山藥蒸煮 去皮 搗成混合泥
2. 將麵粉 雞蛋和牛奶加入土豆山藥泥中攪拌成糊
3. 在糊里加一些鹽,鍋加熱放入少許油,把糊倒入鍋中,文火煎成黃金色,兩面都要煎
土豆山藥泥雞蛋餅

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