土豆咖喱冬粉蝦需要蝦1斤，土豆2個，洋蔥1個，冬粉1束，House百夢多咖喱3塊，蔥花適量，料酒適量，清水適量
基本介紹
- 中文名：土豆咖喱冬粉蝦
- 主要食材：蝦1斤，土豆2個，洋蔥1個，冬粉1束，House百夢多咖喱3塊
- 輔料：清水適量，蔥花適量
- 調料：料酒適量
做法:
1.土豆去皮洗淨後切粒；洋蔥洗淨後切粒；冬粉用清水浸軟剪短。
2.蝦剪去蝦須、眼及腳後洗淨，晾乾水分。
3.鍋里放少量油，燒熱後放入蝦加入料酒翻炒幾下後上碟備用。
4.鍋里放少量油，燒熱後加入洋蔥粒，炒香後加入土豆粒。
5.加入咖喱塊及適量清水，燒開後加入冬粉。
6.再燒香後加入蝦，然後蓋上鍋蓋燜至汁濃。
7.灑上蔥花攪拌均勻即可上碟。
2.蝦剪去蝦須、眼及腳後洗淨，晾乾水分。
3.鍋里放少量油，燒熱後放入蝦加入料酒翻炒幾下後上碟備用。
4.鍋里放少量油，燒熱後加入洋蔥粒，炒香後加入土豆粒。
5.加入咖喱塊及適量清水，燒開後加入冬粉。
6.再燒香後加入蝦，然後蓋上鍋蓋燜至汁濃。
7.灑上蔥花攪拌均勻即可上碟。
