土茯苓草龜石斛湯，具有滋陰，也能提高免疫力等功效。
基本介紹
- 中文名：土茯苓草龜石斛湯
- 主要食材：瘦肉，龜
- 藥材：石斛、土茯苓
- 調料：鹽
食材準備,特色,做法,小貼士,
食材準備
瘦肉半斤
龜一隻
土茯苓半斤
石斛15克
特色
烏龜是冷血動物，所以特別滋陰，也能提高免疫力，龜血可以防癌（通常是用來炒飯），龜肉呢平常多吃可以強身健體，配新鮮的土茯苓和石斛，看就知道是養生的湯了，而且這湯既養顏又補身，對咽喉疾病療效顯著
湯不是萬能，身體素質的增強還得靠均衡飲食尤其加強體育鍛鍊
做法
1.草龜請賣龜阿姨宰殺處理好
2.鮮茯苓斬小塊
3.石斛水發一個晚上
4.全部材料加七碗水進湯鍋里煲一個半小時
5.下鹽調味
小貼士
龜最好賣草龜，不要買巴西龜，巴西貴很腥，草龜肉甜，近幾年的什麼鱷魚龜啊，石龜啊這些外來龜種的肉都是偏腥的，要吃就吃中國原種的（當然是養殖的，野生的最好放過他們吧）
