粗陶炊具，形狀像淺底炒菜鍋，高7—8厘米，直徑15厘米，把長10厘米，陶厚0．3厘米，瓢的腰部嵌一圈白瓷點，與烏黑髮亮的陶形成鮮明對比，顯得古樸大方。這種瓢不宜猛火爆炒，只能用中火炒菜。現已被各種鐵、鋼、銅製炒鍋所替代。
