土掉渣烤餅

土掉渣烤餅是一種食品，主料是麵粉，做法簡單，耗時短

基本介紹

• 中文名：土掉渣烤餅
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有人
• 儲藏方法：冷藏

簡介

土掉渣烤餅曾經在我們這風靡一時，每天都有好多人排隊購買，我也曾經是排隊的一員，不知為什麼突然間都不見了，有時候還真挺懷念那個味道，今天自己就試著做了一下，一樣的好，還是自己做的比較安全，材料都是最好的

食材

主料

300g麵粉

150g豬肉

配料

適量油

適量鹽

適量蔥花

適量料酒

適量雞精

1勺酵母

製作步驟

1 將酵母用溫水泡開，放入麵粉揉成麵團。發酵2小時，使麵團變成兩倍大
2 將麵團分成四份，每一份分擀成麵餅
3 將麵餅內放入肉餡，包好，重新擀成一張圓餅
4 將烤餅一面再抹上適量的肉餡
5 烤盤刷油，烤餅上也刷上少許油放入烤盤，上下火200度烤15分鐘即可

小貼士

肉需要選擇五花肉最好，肥瘦相當