土匪魚酒店

土匪魚酒店是位於江岸區江岸區漢口車站路33號(一元街派出所斜對面)的一家酒店。

基本介紹

• 餐館名稱：土匪魚酒店
• 地區：武漢市
• 人均價格：26
• 營業時間：11:00-21:00

餐館類型

中餐館

適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃

餐館簡介

土匪魚，主打川菜。招牌菜就是土匪魚，顧名思義就是在我們還沒有意識到的時候侵占了我們的味覺神經，迅速在腦神經里搖旗吶喊雖然味道重，但還能吃是新鮮料，選用專運的金錢魚，將金錢魚從中破開，將魚左臉右臉在同一平面了，淋上了它家秘制的調料汁，雖然味道有點象速食麵的醬料包，但是聞起來就非常香了，上面再平鋪上厚厚的香菜和蒜提味，噴香至極。蔥燒桂魚，主要用小蔥來提鮮，一條桂魚要用到半斤蔥——餐廳選用的桂魚是由指定供應商供應的，品質上等，進價就是普通桂魚的3倍，這樣的桂魚肉質非常肥嫩。這道菜不是將桂魚整條整條燒的，而是先做成桂魚球，然後再紅燒，擺盤的時候卻將這些桂魚球拼成一整條桂魚的樣子，因為用多達半斤的蔥來提鮮，使得這道菜香味十足。兩江沸騰魚，沸騰魚也叫水煮魚，因菜餚上桌時滾油沸騰，得此名“沸騰”——沸騰魚是一道具有開胃健脾，瘦身養顏，祛寒順氣的巴蜀名菜。鮮活的魚片經獨特工藝去腥、醃製、氽水盛器，再用特製沸騰油加入花椒、麻椒、辣椒，淋於魚片上，瞬間濃香四溢。吃起來魚肉嫩滑鮮香，入口即化，麻辣的味道沁入心脾。餐廳店面不大，但是簡約的風格體現大方，桌椅擺放的很整齊，地面很乾淨整潔。服務員態度很好，很熱情。

特色服務：是老字號，有包廂，有停車位，提供線上選單，有送餐。

推薦菜

魚丸	湯遜湖魚丸	土匪魚
老罐汽水肉	荷塘三寶	口味飄香茄
魚圓子	椒鹽玉米	蒙古牛肉
魚香茄子	萵苣尖	青椒豆豉臭乾子
魚元火鍋	炒河蝦	椒鹽河蝦
汽水肉	拔絲藕條	絲瓜
紅燒香菇	燒牛蛙	土豆
泉水雞	飄香茄子	滑藕片

地址

江岸區江岸區漢口車站路33號(一元街派出所斜對面)