《圖說農產品乾燥與乾制新技術》是1998年科學出版社出版的圖書，作者是徐聖言、姜松。
《圖說農產品乾燥與乾制新技術》是1998年科學出版社出版的圖書，作者是徐聖言、姜松。內容簡介本書介紹了農產品乾燥的基本原理及方法，分別就蠶繭乾燥、乳粉乾燥、穀物乾燥、糟渣類物料的乾燥、澱粉乾燥、果蔬乾燥與乾制等作業的基本...
《農產品乾燥理論與技術》是2009年1月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是鄭先哲。本書主要包括乾燥理論和乾燥技術兩個方面。在千燥理論方面介紹了農產品乾燥機理，特性及乾燥過程對農產品品質的影響；在乾燥技術方面，介紹了農產品的微波...
《花椰菜熱風乾制技術規程》是2020年01月10日實施的一項行業標準。起草人 劉春泉、李大婧、劉慶崢、肖亞冬、徐亞元、宋江峰、魏秋羽、聶梅梅、陳洪虎、王 娟、郎旭敏。起草單位 江蘇省農業科學院農產品加工研究所、興化市聯富食品有限...
依託單位廣東省農業機械研究所從1958年建所以來，一直從事農產品乾燥加工方面的研究，有二十多項這方面的成果，在行業里享有較高的聲譽，是全國農產品乾燥技術情報網網長單位。
《典型農產品乾燥技術與智慧型化裝備》是2017年化學工業出版社出版的圖書，作者是車剛、吳春升。內容簡介 本書共10章，第一章概論，主要介紹農產品乾燥的目的和意義、國內外農產品乾燥技術現狀分析、典型農產品乾燥設備、乾燥機械新技術的...
實驗研究運行參數對系統性能的影響，測試分析其製冷與供熱綜合熱力性能，為新型太陽能農產品冷藏與乾燥複合能量系統的套用提供理論及實驗依據。太陽能農產品冷藏與乾燥複合能量系統節能環保，可實現農產品的減損增值，符合現代農業以技術替代資源...
二、蒸騰作用13第二節果蔬原料貯藏與乾制產品品質關係14 一、常溫貯藏14 二、低溫貯藏15 三、果蔬的氣調貯藏17 四、輻照、電離貯藏17 五、新技術套用到果蔬乾制前的貯藏18 第三節果蔬乾燥前處理與乾制產品品質關係19 一、整理與...
罐裝（包括軟罐）產品不屬於初加工範圍。典型案例 農產品加工綜合利用將帶來高效益 因全州8個縣都有黃金礦產資源而被命名為“中國金州”的貴州省黔西南州，2009年12月5日迎來了農業部農產品加工局主辦的“農產品加工技術對接活動”的專家...
《農產品加工新技術/新型職業農民示範培訓教材》是2017年中國農業出版社出版的圖書，作者是盧元翠。內容簡介 《農產品加工新技術/新型職業農民示範培訓教材》以使學生掌握實用技術為出發點，在講解基礎理論的基礎上，更注重與生產實際相結合...
本書可供高職高專食品類、農產品加工類相關專 業選用，並可作為F前或轉崗的培訓教材。圖書目錄 項目一 果蔬貯藏保鮮基本技術 相關知識準備 一、果蔬的基本化學組成 二、呼吸作用 三、乙烯與成熟衰老 四、蒸騰、冷害及休眠對果蔬貯藏的...
熱風乾制是農產品乾制中套用範圍最廣的一種乾制技術，主要包括人工烘房乾制和乾燥機乾制等。張寶善等人利用熱風乾制技術，在不同溫度和不同時間下對油棗進行了乾燥，比較非酶褐變受溫度和時間的影響，結果表明:隨著乾制溫度升高，時 ...
發表論文多篇，內容涉及農業科技、農業技術、江蘇人文、民族史等。出版有《清朝涉外戰爭史》、《圖說農產品乾燥與乾制新技術》、《新型旋轉導向管噴動床乾燥油菜籽的工藝研究》、《旋轉導向管新型噴動床空氣動力學特性研究》等作品。
