圖說世界飲食文化

《圖說世界飲食文化》是一本 吉林人民出版社在2008年出版的圖書。

基本介紹

• 書名：圖說世界飲食文化
• ISBN：9787206054655
• 出版社： 吉林人民出版社
• 開本：16 

基本信息

出版社: 吉林人民出版社; 第1版 (2008年5月1日) 叢書名: 圖說世界文化 平裝: 207頁 正文語種: 中文 開本: 16 ISBN: 9787206054655

商品描述

內容簡介

《圖說世界飲食文化》主要內容：人類飲食文化，歷經變遷。蠻荒時茹毛飲血，有知時飽食而思；酒會上醞釀出消遣哲學，歡宴上激盪著英雄豪邁；貴族們奢華尚禮，現代人追求健康原色。永恆的變動背後總能梳理出諸多文化的緣由。實際上，許多文化都在通過飲食記錄與傳承。醇美的佳釀、濃香的烤肉、鬆軟的麵包、詭異的調料、苦澀的咖啡總是在不經意間，講述著不同思維方式的人群精心烹製的百味人生。

在漫長的歷史長河中，世界上的各個民族、各個地區或各個國家，都創造出了風格獨具、光輝燦爛的文化。而且各種文化互相交流、彼此融合、競相發展，使得世界文化這個百花園更加絢麗多姿。時至今日，無論走到世界的哪一個角落，我們都會時時處處感受到文化的力量和魅力。本套叢書高端低做，突出可讀性和趣味性；低端精做，突出知識性和實用性；在高端低做和低端精做的有機結合中，將林林總總、氣象萬千、多姿多彩的世界文化展現在讀者面前。

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《圖說世界飲食文化》由吉林人民出版社出版。