圓白菜蝦米粥

圓白菜蝦米粥是圓白菜和蝦米做成的粥。

基本介紹

• 菜名：圓白菜蝦米粥
• 原材料：圓白菜、小蝦米各20克，大米100克
• 調味料：鹽3克，味素2克，蔥花、香油各適量
• 適合人群：女性

做法

1、大米洗淨，放入清水中浸泡；小蝦米治淨；圓白菜葉洗淨切細絲。

2、鍋置火上，注入清水，放入大米煮至七成熟。

3、放入蝦米煮至米粒開花，放入圓白菜稍煮，加鹽、味素、香油調均，撒蔥花即可。

小貼士

烹飪知識：此粥煮成後，可加入適量香油調味，風味更獨特。

養生功效

補血養顏

養生知識

圓白菜中的維生素C能減緩自由基的氧化作用，可改善膚質、減少皺紋。