圓朱古力豆乳酪司康是以朱古力豆、麵粉為主要材料製作而成的一道菜品。 基本介紹 中文名：圓朱古力豆乳酪司康麵粉：250克 朱古力豆 ：40克 奶油乳酪：100克 工具/原料,步驟/方法, 工具/原料250克 麵粉40克 朱古力豆 100克 奶油乳酪 60克 黃油50克 糖 1克 鹽 40克 淡奶油 40克 牛奶 2小匙 發酵粉 步驟/方法加入白糖，攪拌均勻。牛奶溫熱，加入發酵粉化開。倒入淡奶油，攪拌均勻。慢慢加入到粉類中，一邊加入，一邊慢慢攪拌，用手捏成麵團。不要使勁揉。用擀麵杖擀成厚約2厘米的麵餅，用圓花模取餅。用保險膜蓋上，發酵半小時。發酵好後，表面刷蛋液。烤箱預熱，180度，送入烤盤，烤15-20分鐘即可。
