《園藝概論（第二版）》是2018年科學出版社出版的圖書，作者是程智慧。
基本介紹
- 中文名：園藝概論（第二版）
- 作者：程智慧
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2018-01
- 定價：55.6 元
- 開本：6 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787030526212
- 叢書名：普通高等教育“十二五”規劃教材——園藝系列
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書共十章，包括緒論、園藝植物的種類與分類、園藝植物生物學、園藝植物的種質資源和育種途徑、種植園規劃和園藝生產設施、園藝生產基本技術、園藝產品的採收和采後處理技術、食用園藝植物的栽培技術、觀賞園藝植物的栽培與套用，以及茶園藝與茶文化。
本書將果樹、蔬菜、花卉和茶園藝結合，注重園藝學的綜合知識和基本技能。每章後設定了小結和思考題，書後附參考書目與文獻。
圖書目錄
第二版前言
第一版前言
第一章結論
第二章園藝植物的種類與分類
第三章園藝植物生物學
第四章園藝植物的種質資源和育種途徑
第五章種植園規劃和園藝生產設施
第六章園藝生產基本技術
第七章園藝產品的採收和采後處理技術
第八章食用園藝植物的栽培技術
第九章觀賞園藝植物的栽培與套用
第十章荼園藝與荼文化
參考書目與文獻
