園藝植物育種學（第2版）

成書過程

修訂過程

《園藝植物育種學（第2版）》是為了培養具有專業知識面的園藝專業高級人才編寫的園藝植物育種學教材。

該教材由徐躍進、胡春根擔任主編，得到了工作在園藝育種教學、科研一線的專家、教授和博士提出的建議和意見。

2015年2月3日，該教材由高等教育出版社出版。

出版工作

出版社工作人員

職務	名單
策劃編輯	孟麗
責任編輯	高景新
封面設計	張楠
責任印製	劉思涵

內容簡介

《園藝植物育種學（第2版）》共分12章，第1~4章為蔬菜作物育種，包括十字花科、葫蘆科、茄科和豆科作物；第5~8章為果樹育種，按仁果類、核果類、葡萄和柑橘四類主要果樹進行歸類編寫；第9~12章為觀賞植物育種，包括一、二年生草花和宿根花卉、球根花卉、木本花卉。

教材目錄

前言
第1章十字花科蔬菜育種
1.1 概論
1.2 大白菜育種
1.3 結球甘藍育種
1.4 蘿蔔育種
1.5 紅菜薹育種
第2章葫蘆科蔬菜育種
2.1 概論
2.2 黃瓜育種
2.3 西瓜育種
第3章茄科蔬菜育種
3.1 概論
3.2 番茄育種
3.3 茄子育種
3.4 辣椒育種
3.5 馬鈴薯育種
第4章豆科蔬菜育種
4.1 概論
4.2 菜豆育種
4.3 豇豆育種
第5章仁果類果樹育種
5.1 概論
5.2 蘋果育種
5.3 梨育種
第6章核果類果樹育種
6.1 概論
6.2 桃育種
6.3 李育種

第7章葡萄育種7.1 概論
7.2 種質資源
7.3 育種目標
7.4 育種方法
第8章柑橘育種
8.1 概論
8.2 種質資源
8.3 育種目標
8.4 主要性狀遺傳
8.5 育種方法
第9章一、二年生花卉育種
9.1 概論
9.2 矮牽牛育種
9.3 三色堇育種
第10章宿根花卉育種
10.1 概論
10.2 菊花育種
10.3 香石竹育種
第11章球根花卉育種
11.1 概論
11.2 百合育種
11.3 唐菖蒲育種
第12章木本花卉育種
12.1 概論
12.2 月季育種
12.3 梅花育種
主要參考文獻
著作權

（註：目錄排版順序為從左列至右列）

教學資源

課程資源

《園藝植物育種學（第2版）》配有Abook數字課程，該數字課程包括電子教案、彩圖素材、拓展閱讀等板塊。

數字課程名稱	出版時間	出版社	內容提供者
“園藝植物育種學（第2版）”數字課程	2014年12月	高等教育出版社、高等教育電子音像出版社	徐躍進、胡春根

教材特色

《園藝植物育種學（第2版）》將蔬菜、果樹、花卉育種進行整合、分類、歸併，將分類地位相似、栽培與育種特點相近的園藝作物統合在一起，將遺傳背景、育種目標等共性內容整合更新，在種質資源、育種特點等個性內容方面突出重點。

該教材共分12章，做到作物種類少而精，既能涵蓋主要園藝作物，又能減少重複，突出重點，配套數字課程包括教學課件、彩圖等，多角度呈現了該書知識點，補充了教材內容。

作者簡介

徐躍進：男，教授，湖北省農作物品種審定委員會常委、蔬菜瓜類專業組組長。1982年於華中農業大學獲農學學士學位並留校工作，1985年赴日本進修學習，從事蔬菜遺傳育種的教學、科研和農業技術推廣工作。曾獲得湖北省有突出貢獻中青年專家稱號，湖北省科技進步一等獎，農業部、武漢市科技進步獎，國家教學成果一、二等獎。