《園藝植物病理學》是2021年科學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：園藝植物病理學
- 作者：童蘊慧、陳夕軍
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2021年11月1日
- 頁數：329 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787030701251
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《園藝植物病理學》為普通高等教育農業農村部“十三五”規劃教材。本書內容豐富，涵蓋了園藝學科的蔬菜、果樹和中草藥等內容。全書分為總論和各論兩部分：總論（第一章至第七章）主要介紹植物病理學的發展歷程及性質和任務、植物病害的概念和種類、病原種類與所致病害特點、植物病害的發生與流行、植物病害的診斷和防治等；各論（第八章至第十九章）主要介紹蘋果、梨、桃、葡萄、柑橘、柿、獼猴桃、楊梅等果樹病害，茄科、葫蘆科、十字花科、豆科等蔬菜及水生蔬菜病害，以及主要栽培藥用植物病害。每種病害主要介紹其症狀、病原、病害循環、影響病害發生的因素及綜合防治措施等。
圖書目錄
前言
總論
第一章 緒論 2
第一節 植物病害防治的重要性 2
第二節 植物病理學發展簡史 2
第三節 園藝植物病理學的性質和任務 3
第四節 我國園藝植物病害研究工作的成就 4
第二章 植物病害的概念 5
第一節 植物病害的定義 5
第二節 影響植物病害發生的因素 5
第三節 植物病害的分類 7
第四節 植物病害的症狀 8
第三章 傳染性病害病原 15
第一節 原生動物 15
第二節 色菌 16
第三節 真菌 18
第四節 原核生物 28
第五節 病毒和亞病毒 32
第六節 線蟲 38
第七節 寄生性種子植物 42
第四章 非傳染性病害 45
第一節 非傳染性病害發生的原因 45
第二節 非傳染性病害與傳染性病害的關係 47
第三節 非傳染性病害的診斷和防治特點 48
第五章 傳染性病害的發生、流行和預測 49
第一節 病原的寄生性和致病性 49
第二節 寄主的抗病性 54
第三節 病害的侵染循環 57
第四節 病害的地理分布、流行和預測 64
第六章 植物病害的診斷 69
第一節 植物病害的診斷方法 69
第二節 病害診斷的注意事項 73
第七章 植物病害的防治 75
第一節 植物檢疫 75
第二節 選育和利用抗病品種 77
第三節 農業防治 78
第四節 物理防治 80
第五節 化學防治 81
第六節 生物防治 92
各論
第八章 蘋果病害 96
第一節 蘋果炭疽病 96
第二節 蘋果、梨輪紋病 98
第三節 蘋果樹腐爛病 101
第四節 蘋果銀葉病 105
第五節 蘋果褐斑病 107
第六節 蘋果白粉病 109
第七節 蘋果銹果病 111
第八節 蘋果其他病害 113
第九章 梨病害 119
第一節 梨黑星病 119
第二節 梨黑斑病 121
第三節 梨、蘋果鏽病 123
第四節 梨其他病害 126
第十章 桃李杏病害 129
第一節 桃褐腐病 129
第二節 桃炭疽病 131
第三節 桃穿孔病 132
第四節 桃其他病害 135
第五節 李、杏病害 139
第十一章 葡萄病害 140
第一節 葡萄黑痘病 140
第二節 葡萄霜霉病 142
第三節 葡萄炭疽病 144
第四節 葡萄白腐病 146
第五節 葡萄其他病害 148
第十二章 柑橘病害及其他果樹病害 151
第一節 柑橘潰瘍病 151
第二節 柑橘瘡痂病 153
第三節 柑橘樹脂病 155
第四節 柑橘黃梢病 158
第五節 柑橘其他病害 160
第六節 柿、山楂、枇杷病害 165
第七節 棗、栗、核桃病害 168
第八節 獼猴桃、楊梅、無花果、銀杏病害 172
第九節 草莓病害 174
第十三章 果樹營養失調病害 178
第一節 果樹缺氮、磷、鉀症 178
第二節 果樹缺鐵、鋅、硼症 181
第三節 果樹缺鎂、鈣、錳症 184
第十四章 十字花科蔬菜病害 187
第一節 十字花科蔬菜病毒病 187
第二節 十字花科蔬菜軟腐病 190
第三節 十字花科蔬菜霜霉病 192
第四節 十字花科蔬菜菌核病 194
第五節 十字花科蔬菜其他病害 196
第十五章 茄科蔬菜病害 199
第一節 茄科蔬菜苗期病害 199
第二節 茄科蔬菜病毒病 202
第三節 茄科蔬菜青枯病 207
第四節 茄科蔬菜綿疫病 209
第五節 茄科蔬菜早疫病 211
第六節 番茄灰霉病 213
第七節 茄褐紋病 215
第八節 辣椒炭疽病 217
第九節 辣椒疫病 219
第十節 茄科蔬菜其他病害 221
第十六章 葫蘆科蔬菜病害 228
第一節 黃瓜霜霉病 228
第二節 瓜類白粉病 231
第三節 瓜類枯萎病 232
第四節 瓜類病毒病 235
第五節 葫蘆科蔬菜其他病害 237
第十七章 豆科等蔬菜病害及蔬菜根結線蟲病 241
第一節 豆類病害 241
第二節 芹菜病害 246
第三節 蔥、蒜、韭菜病害 247
第四節 萵苣、菠菜病害 252
第五節 生薑病害 254
第六節 蔬菜根結線蟲病 256
第十八章 水生蔬菜病害 259
第一節 茭白、蓮藕病害 259
第二節 慈姑、荸薺病害 264
第三節 水芋、水芹、水蕹菜病害 268
第四節 水生蔬菜其他病害 271
第十九章 主要栽培藥用植物病害 276
第一節 人參病害 276
第二節 黨參病害 286
第三節 三七病害 289
第四節 白朮病害 295
第五節 貝母病害 301
第六節 枸杞病害 307
第七節 山茱萸、杜仲、厚朴病害 309
第八節 當歸、黃連病害 313
第九節 黃芪、羅漢果病害 319
第十節 檳榔、延胡索病害 323
主要參考文獻 330
