《園藝作物栽培：北方本》是2007年8月化學工業出版社出版的圖書，作者是郭曉龍、劉艷華。本書主要介紹了園藝業發展簡史和現狀、蔬菜育苗基礎知識、栽培方法、果園土肥水管理、修剪、花卉的分類和栽培以及繁殖技術。
基本介紹
- 書名：園藝作物栽培：北方本
- 作者：郭曉龍//劉艷華
- ISBN：2007-08
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2007-08
- 裝幀：平裝
內容介紹,目錄,
內容介紹
全書包括園藝作物栽培緒論，蔬菜育苗基礎知識，主要蔬菜栽培，果樹育苗，果園建立，果園土肥水管理，果樹整形修剪基礎，果園的其他管理，花卉分類，花卉繁殖技術，花卉栽培管理技術，實訓等內容。
目錄
1緒論1
1?1概念1
1?2園藝業發展簡史和現狀1
1?3園藝作物栽培的重要意義3
1?3?1食品、營養品4
1?3?2工業原料4
1?3?3綠化、改善環境4
1?3?4園藝文化4
1?4園藝業發展前景和當前的幾個熱點5
1?4?1資源的最最佳化利用5
1?4?2觀光農業、都市農業、旅遊農業和市場農業5
1?4?3社區園藝、家庭園藝、微型園藝6
1?4?4綠色食品、有機園藝6
1?4?5設施園藝、運輸園藝6
1?4?6基因育種7
1?4?7園藝業的可持續發展7
第一篇 蔬菜栽培
2蔬菜育苗基礎知識10
2?1床土的配製及處理10
2?1?1床土10
2?1?2床土配製10
2?1?3床土的消毒方法11
2?2種子播前的處理13
2?2?1種子處理的目的13
2?2?2種子處理的方法13
2?3育苗方式及設施16
2?3?1育苗方式16
2?3?2育苗設施20
2?4播種28
2?4?1播種期的確定28
2?4?2播種量和苗床面積29
2?4?3播種技術30
2?4?4播種過程中易出現的問題和預防措施32
2?5育苗期管理33
2?5?1苗期溫度的調節33
2?5?2苗期濕度的調節33
2?5?3苗期光照管理34
2?5?4間苗和移植34
2?5?5苗期營養34
2?5?6定植前的秧苗鍛鍊35
2?5?7定植前護根措施35
2?5?8苗期病蟲害的防治35
3主要蔬菜栽培38
3?1茄果類蔬菜38
3?1?1生物學特性39
3?1?2番茄栽培45
3?1?3茄子栽培56
3?1?4辣椒栽培60
3?2瓜類蔬菜64
3?2?1黃瓜64
3?2?2西瓜77
3?3白菜類蔬菜82
3?3?1大白菜83
3?3?2甘藍88
3?3?3花椰菜91
3?4根菜類蔬菜95
3?4?1蘿蔔95
3?4?2胡蘿蔔100
3?5蔥蒜類蔬菜104
3?5?1大蔥105
3?5?2大蒜109
3?5?3韭菜113
第二篇 果樹栽培
4果樹育苗120
4?1實生苗繁育120
4?1?1實生苗的特點120
4?1?2採種、調製、貯藏120
4?1?3種子層積處理121
4?1?4播種122
4?2自根苗繁育122
4?2?1自根苗的特點122
4?2?2自根苗繁育的原理122
4?2?3自根苗繁育的方法122
4?3嫁接苗的繁育124
4?3?1嫁接苗的特點124
4?3?2嫁接成活的原理125
4?3?3影響嫁接成活的因素126
4?3?4砧木的選擇和培育126
4?3?5接穗的選擇、採集和貯藏127
4?3?6嫁接127
4?3?7嫁接苗的管理130
4?4苗木出圃130
5果園建立133
5?1園址選擇133
5?1?1園址選擇的要求133
5?1?2園址的選擇特點133
5?2果園的規劃135
5?2?1建園調查135
5?2?2小區劃分135
5?2?3道路系統135
5?2?4排灌工程135
5?2?5防護林設定136
5?2?6樹種、品種與授粉樹的選配136
5?3果樹定植136
5?3?1栽植密度和方式136
5?3?2果樹定植前的準備工作137
5?3?3栽植技術138
5?3?4栽後管理138
6果園土肥水管理140
6?1果園的土壤管理140
6?1?1幼齡果園的土壤管理140
6?1?2成齡果園的土壤管理142
6?2果園施肥143
6?2?1果園常用的肥料143
6?2?2施肥量的確定143
6?2?3施肥時期144
6?2?4施肥方法146
6?2?5果園綠肥147
6?3果園灌水147
6?3?1灌溉水的質量147
6?3?2灌水系統148
6?3?3灌水時期148
6?3?4灌水量149
6?3?5灌水方法149
6?4果園排水149
7果樹整形修剪基礎151
7?1果樹整形修剪的作用151
7?2果樹整形修剪的原理、依據、原則和
要求152
7?2?1整形修剪的原理152
7?2?2整形修剪的依據153
7?2?3整形修剪的原則158
7?2?4整形修剪的基本要求159
7?3果樹整形修剪的時期、方法、反應160
7?3?1整形修剪的時期160
7?3?2冬季修剪的主要方法及反應161
7?3?3夏季修剪的主要方法及反應164
7?4果樹修剪常用樹形165
7?4?1三大主枝半圓形165
7?4?2分層開心形166
7?4?3自然開心形167
7?4?4多主枝十字形樹體167
7?4?5斜十字形168
7?4?6細長紡錘形168
7?4?7自由紡錘形168
7?4?8改良紡錘形168
7?5小蘋果不同年齡時期修剪技術要點169
7?5?1幼齡期169
7?5?2初果期170
7?5?3盛果期171
7?5?4衰老期172
7?5?5修剪操作技術要求172
7?6李樹修剪技術要點173
7?6?1幼齡期173
7?6?2結果期173
7?6?3衰老期174
8果園的其他管理175
8?1花果管理技術175
8?1?1保花保果技術175
8?1?2疏花疏果技術175
8?1?3果實採收與采後處理176
8?2果樹的越冬管理177
8?2?1預防凍害措施177
8?2?2預防霜凍措施178
8?2?3預防抽條措施178
8?2?4預防日燒措施178
8?3消毒保護劑的配製和使用179
8?3?1保護劑的種類及其配製技術179
8?3?2保護劑的使用方法180
第三篇 花卉栽培
9花卉分類182
9?1按植物學分類182
9?2按生物學特性和生長習性分類184
9?2?1草本花卉184
9?2?2木本花卉185
9?2?3多肉、多漿植物185
9?3按觀賞部位分類185
9?3?1觀花花卉185
9?3?2觀葉花卉185
9?3?3觀莖花卉185
9?3?4觀果花卉185
9?3?5芳香花卉185
9?3?6其他觀賞類185
9?4按花卉對環境的要求分類186
9?4?1按花卉對溫度的要求分類186
9?4?2按花卉對光照的要求分類186
9?4?3按花卉對水分的要求分類187
9?5按開花季節分類187
9?5?1春花類187
9?5?2夏花類187
9?5?3秋花類187
9?5?4冬花類187
9?6按栽培方式分類187
9?6?1露地栽培187
9?6?2盆花栽培187
9?6?3切花栽培188
9?6?4促成栽培188
9?6?5抑制栽培188
9?6?6無土栽培188
10花卉繁殖技術189
10?1播種繁殖189
10?1?1種子的品質、採收及貯藏189
10?1?2種子萌發的條件及種子處理191
10?1?3播種時期191
10?1?4播種方法192
10?2分生繁殖193
10?2?1分株繁殖193
10?2?2分球繁殖193
10?3扦插繁殖194
10?3?1扦插成活的原理194
10?3?2扦插生根的環境條件194
10?3?3扦插床的類型與扦插基質195
10?3?4扦插技術195
10?3?5扦插後的管理197
10?4嫁接繁殖197
10?4?1嫁接技術198
10?4?2嫁接後的管理199
11花卉栽培管理技術200
11?1花卉的生長與發育200
11?1?1生長發育的概念200
11?1?2生長發育的特性200
11?1?3花芽分化201
11?1?4花卉的營養生長201
11?1?5花卉的生殖生長202
11?2花卉栽培技術203
11?2?1培養土的製作203
11?2?2栽植方法204
11?2?3施肥207
11?2?4澆水208
11?3常見花卉栽培技術209
11?3?1常見草本花卉209
11?3?2常見木本花卉216
第四篇 實訓
實訓1浸種催芽220
實訓2種子識別222
實訓3床土的配製及消毒223
實訓4播種技術225
實訓5茄果類蔬菜的植株調整227
實訓6瓜類蔬菜生長結果習性觀察及
植株調整228
實訓7小蘋果修剪技術231
實訓8李樹修剪技術232
實訓9花卉的分類技術234
實訓10花卉的繁殖技術234
參考文獻236
