園林植物生長發育與環境（第二版）

本書為高等職業教育園林技術、園林工程技術、城市園林、商品花卉等專業通用的規劃教材，2014年2月科學出版社出版的書籍，作者:關繼東，朱志民　編著

基本介紹

• 中文名：園林植物生長發育與環境(第二版) 
• 作者：關繼東，朱志民　編著
• 出版社：科學出版社
• ISBN：9787030396419
• 類別：圖書>農業/林業>林業
• 定價：49.00 元
• 開本：16 開
• 裝幀：平裝
• 叢書名：全國高職高專園林類專業規劃教材

內容簡介

本書為全國高職高專園林類專業規劃教材，全書將園林類職業崗位群必須具備的植物形態解剖、生理生態、生長發育和植物生態因子等基本知識與基本技能，與園林生產實踐套用緊密結合以專題形式有機整合為11個學習單元。內容包括：植物的細胞和組織、植物種子和營養器官的形態結構及生長、植物生長基本特性與調控、園林植物的開花結實與休眠衰老、園林植物生長發育與水分、園林植物生長發育與光、園林植物生長發育與溫度、園林植物與大氣及氣候、園林植物的土壤環境及改良、園林植物礦質營養與施肥、園林植物群落與園林生態系統。書中還有27個基本技能訓練項目以及各單元練習題。

本書為高等職業教育園林技術、園林工程技術、城市園林、商品花卉等專業通用的規劃教材，也可供中等職業教育園林類專業教學參考以及園林職工職業技能培訓使用。

圖書目錄

序

第二版前言

版前言

單元0　課程導入

　0.1 植物的生長和發育

　　0.1.1 植物體的組成

　　0.1.2 植物的生長發育概念

　　0.1.3 植物的個體發育周期

　0.2 植物與環境的關係

　　0.2.1 環境的概念及主要類型

　　0.2.2 生態因子的概念及分類

　　0.2.3 生態因子對植物的作用

　　0.2.4 植物對環境的生態適應

　　0.2.5 園林植物對環境的影響

　0.3 課程概述

　　0.3.1 學習“園林植物生長發育與環境”課程的意義

　　0.3.2 本課程的主要內容與功能

　　0.3.3 學習本課程的方法

　思考與練習

單元1　植物的細胞和組織

　1.1 植物細胞的形態和構造

　　1.1.1 植物細胞的形狀與大小

　　1.1.2 植物細胞的結構組成

　　1.1.3 細胞壁及功能

　　1.1.4 原生質體及功能

　　1.1.5 細胞的後含物

　1.2 植物細胞的呼吸作用

　　1.2.1 細胞呼吸作用的部位

　　1.2.2 呼吸作用的類型及過程

　　1.2.3 影響呼吸作用的因素

　　1.2.4 呼吸作用的生理意義及園林套用

　1.3 植物細胞的繁殖

　　1.3.1 無絲分裂

　　1.3.2 有絲分裂

　　1.3.3 減數分裂

　　實驗實訓1.1 植物細胞結構及有絲分裂的觀察

　1.4 植物細胞的生長、分化和凋亡

　　1.4.1 細胞的生長

　　1.4.2 細胞的分化

　　1.4.3 細胞的凋亡

　1.5 植物的組織

　　1.5.1 分生組織

　　1.5.2 成熟組織（永久組織）

　　1.5.3 複合組織和器官

　　1.5.4 植物細胞全能性與園林植物組織培養

　　實驗實訓1.2 植物主要組織觀察

　思考與練習

單元2　植物種子和營養器官的形態結構及生長

　2.1 種子形態結構及萌發

　　2.1.1 種子的形態

　　2.1.2 種子的結構

　　2.1.3 種子的萌發與幼苗類型

　　實驗實訓2.1 種子結構和幼苗的觀察

　2.2 根的形態結構及生長規律

　　2.2.1 根的功能、形態與類型

　　2.2.2 根的結構和生長

　　2.2.3 根瘤和菌根

　　2.2.4 植物根系分布及生長規律

　　2.2.5 根與園林植物栽培

　　實驗實訓2.2 根的構造觀察

　2.3 莖的形態結構及生長

　　2.3.1 莖的形態與功能

　　2.3.2 芽的結構、類型及特性

　　2.3.3 莖的結構

　　2.3.4 樹木莖枝的生長特性

　　2.3.5 莖與園林植物栽培

　　實驗實訓2.3 莖的構造觀察

　2.4 葉的形態結構與生長

　　2.4.1 葉的發生、功能與組成

　　2.4.2 葉的結構

　　實驗實訓2.4 葉的解剖構造觀察

　思考與練習

單元3　植物生長基本特性與調控

　3.1 植物激素及生理作用

　　3.1.1 生長素類

　　3.1.2 赤黴素類

　　3.1.3 細胞分裂素類

　　3.1.4 脫落酸

　　3.1.5 乙烯

　　3.1.6 植物生長調節劑在園林上套用

　　實驗實訓3.1 生長素的配製及對根、芽生長的不同影響的觀察

　3.2 化學除草原理及套用

　　3.2.1 除草劑的分類

　　3.2.2 化學除草劑的作用原理

　　3.2.3 除草劑的使用方法

　　3.2.4 除草劑的藥害

　　3.2.5 園林綠地常用除草劑

　3.3 植物的運動

　　3.3.1 向性運動

　　3.3.2 感性運動

　3.4 植物生長基本特性

　　3.4.1 植物生長周期性

　　3.4.2 植物的獨立性

　　3.4.3 植物生長相關性

　思考與練習

單元4　植物的開花結實與休眠衰老

　4.1 植物的成花誘導

　　4.1.1 植物的幼年期

　　4.1.2 花誘導發生的條件

　4.2 花器官的形成與性別分化

　　4.2.1 花的組成

　　4.2.2 花芽分化

　　4.2.3 植物的性別分化

　　實驗實訓4.1 植物生殖器官的構造觀察

　4.3 植物的開花習性

　　4.3.1 影響開花物候期的因子

　　4.3.2 開花習性

　4.4 植物的傳粉、受精與種實形成

　　4.4.1 傳粉

　　4.4.2 受精

　　4.4.3 種子的形成

　　4.4.4 果實的形成和結構

　　4.4.5 種子與果實的傳播

　4.5 園林植物花期調控途徑

　　4.5.1 花期調控的主要措施

　　4.5.2 草本植物的成花特點及花期控制途徑

　　4.5.3 木本植物的成花特點及花期控制途徑

　4.6 植物的休眠

　　4.6.1 休眠的概念

　　4.6.2 休眠的原因

　　4.6.3 打破種子休眠的途徑

　4.7 植物的衰老

　　4.7.1 植物衰老的概念及方式

　　4.7.2 樹木的衰老

　　4.7.3 樹木延緩衰老與復壯途徑

　4.8 植物器官的脫落

　　4.8.1 脫落的概念及類型

　　4.8.2 葉花果脫落的機制及調控

　4.9 園林植物離體器官的生理特點與貯藏

　　4.9.1 園林植物種子的生命力與貯藏的關係

　　4.9.2 插條、球根、切花的生理特點與貯藏的關係

　思考與練習

單元5　園林植物與土壤環境

　5.1 土壤與土壤肥力

　　5.1.1 土壤基本形態特徵

　　5.1.2 土壤肥力

　5.2 土壤的固相組成

　　5.2.1 土壤的組成

　　5.2.2 土壤礦物質

　　5.2.3 土壤有機質

　　5.2.4 土壤生物

　　實驗實訓5.1 土壤樣品採集處理

　　實驗實訓5.2 土壤有機質含量測定

　5.3 土壤的物理性質

　　5.3.1 土壤質地

　　5.3.2 土壤結構

　　5.3.3 土壤孔隙性

　　5.3.4 土壤通氣性

　　5.3.5 土壤物理機械性質與耕性

　　實驗實訓5.3 目測指感法測定土壤質地

　　實驗實訓5.4 土壤密度測定及孔隙度計算

　5.4 土壤的化學性質

　　5.4.1 土壤的吸收性能

　　5.4.2 土壤酸鹼度與緩衝性

　　實驗實訓5.5 土壤酸鹼度的測定

　5.5 園林植物對逆境土壤的適應

　　5.5.1 園林植物對土壤養分的適應性

　　5.5.2 園林植物對土壤酸鹼性的適應

　　5.5.3 園林植物對鹽漬土壤的適應

　　5.5.4 園林植物對鈣質土壤的適應

　　5.5.5 園林植物對沙質土壤的適應

　5.6 土壤層次構造

　　5.6.1 自然土壤剖面發育層次

　　5.6.2 耕作土壤剖面層次

　　實驗實訓5.6 自然土壤與耕作土壤剖面觀察

　5.7 自然土壤類型及改良

　　5.7.1 鐵鋁土

　　5.7.2 淋溶土

　　5.7.3 半淋溶土

　　5.7.4 鈣層土

　　5.7.5 半水成土

　　5.7.6 初育土

　　5.7.7 水稻土

　　5.7.8 鹽鹼土

　5.8 城市綠地土壤及其改良

　　5.8.1 城市綠地土壤的範圍和類型

　　5.8.2 城市綠地土壤的特點

　　5.8.3 城市綠地土壤肥力特徵類型

　　5.8.4 城市綠地土壤改良的措施

　5.9 設施栽培土壤的管理

　　5.9.1 設施栽培土壤的特性

　　5.9.2 設施栽培土壤的管理措施

　　實驗實訓5.7 營養土的配製與處理

　思考與練習

單元6　園林植物生長發育與水分

　6.1 水的形態及變化

　　6.1.1 空氣濕度

　　6.1.2 蒸發

　　6.1.3 水汽的凝結

　　6.1.4 降水

　　實驗實訓6.1 空氣濕度的觀測

　6.2 土壤水分

　　6.2.1 土壤水分類型

　　6.2.2 土壤水分的有效性

　　6.2.3 土壤水分含水量的表示方法

　　6.2.4 土壤水分的調節措施

　　實驗實訓6.2 土壤含水量的測定

　6.3 植物的水分生理

　　6.3.1 水在植物生活中的意義

　　6.3.2 植物對水分的吸收和傳導

　　6.3.3 植物的蒸騰作用

　6.4 植物對水分的要求和適應

　　6.4.1 植物體的水分平衡

　　6.4.2 植物的需水規律

　　6.4.3 以水分為主導因子的植物生態類型

　　6.4.4 旱害與植物的抗旱性

　　6.4.5 澇害與植物的抗澇性

　6.5 園林植物栽培的水分調控

　　6.5.1 合理灌溉

　　6.5.2 抑制蒸騰作用

　　6.5.3 水分平衡與植物移栽

　　6.5.4 水分運輸與樹幹注藥

　　6.5.5 水分調控與調整花期、花態、花色

　思考與練習

單元7　園林植物生長發育與光

　7.1 太陽輻射的基本知識

　　7.1.1 太陽輻射

　　7.1.2 地面輻射與大氣輻射

　　實驗實訓7.1 光照強度的測定

　7.2 光合作用

　　7.2.1 光合作用的概念及意義

　　7.2.2 葉綠體及葉綠體色素

　　7.2.3 光合作用的過程

　　7.2.4 影響光合作用的因素

　7.3 光合作用同化產物的運輸與分配

　　7.3.1 植物內同化產物的運輸

　　7.3.2 同化物質的分配

　　7.3.3 影響同化物運輸的外界條件

　　7.3.4 同化物質運輸分配規律在園林植物栽培中的套用

　7.4 植物與光的生態關係

　　7.4.1 光對園林植物的生態作用

　　7.4.2 園林植物對光的生態適應

　7.5 園林植物栽培中光能調控的途徑

　　7.5.1 增加光合面積

　　7.5.2 改變光周期

　　7.5.3 調節光強度與光質

　思考與練習

單元8　園林植物生長發育與溫度

　8.1 溫度及其變化規律

　　8.1.1 空氣溫度

　　8.1.2 土壤溫度

　　8.1.3 植物體的溫度

　　實驗實訓8.1 氣溫和土溫的觀測

　8.2 溫度對園林植物的生態作用

　　8.2.1 園林植物栽培中常用的溫度指標

　　8.2.2 溫度對植物生理活動的作用

　　8.2.3 溫度對植物的生長發育的影響

　　8.2.4 溫度對植物的分布的影響

　8.3 植物對溫度的適應

　　8.3.1 植物對溫度節律性變化的適應

　　8.3.2 植物對低溫的適應

　　8.3.3 植物對高溫的適應.

　　8.3.4 以溫度為主導的植物生態類型

　　實驗實訓8.2 園林植物物候期觀測

　8.4 溫度對園林植物的傷害及預防

　　8.4.1 低溫對園林植物的傷害及預防

　　8.4.2 高溫對植物的傷害及預防

　8.5 園林植物對城市氣溫的調節作用

　　8.5.1 城市的“熱島效應”

　　8.5.2 園林植物對城市氣溫的調節作用

　8.6 園林植物栽培中溫度的利用與調控途徑

　　8.6.1 溫度的利用

　　8.6.2 栽培措施調溫

　　8.6.3 設施栽培控溫

　思考與練習

單元9　園林植物與大氣及氣候

　9.1 大氣組成及其生態作用

　　9.1.1 大氣的垂直分布

　　9.1.2 低層大氣主要成分及生態作用

　9.2 大氣污染與園林植物的關係

　　9.2.1 大氣污染對園林植物的危害

　　9.2.2 園林植物對大氣污染的抗性

　　9.2.3 園林植物對城市大氣環境的保護作用

　9.3 風與園林植物的生態關係

　　9.3.1 氣壓與風

　　9.3.2 風對園林植物的生態作用

　　9.3.3 城市防風林結構及防風功能

　　實驗實訓9.1 風的觀測

　9.4 我國的氣候特點

　　9.4.1 氣候和季節

　　9.4.2 我國氣候的主要特徵

　　實驗實訓9.2 天氣預報的收聽與收看

　9.5 園林植物設施小氣候

　　9.5.1 小氣候的概念和特點

　　9.5.2 溫室和塑膠大棚小氣候

　　9.5.3 風障小氣候

　　實驗實訓9.3 溫室大棚小氣候觀測

　思考與練習

單元10　園林植物礦質營養與施肥

　10.1 植物必需的礦質元素

　　10.1.1 植物必需元素的種類

　　10.1.2 植物必需元素的生理作用

　　10.1.3 植物必需元素的診斷方法

　　實驗實訓10.1 溶液培養與缺素症觀察

　10.2 植物對礦質元素的吸收、運輸和利用

　　10.2.1 根系吸收礦質元素的過程

　　10.2.2 植物吸收礦質元素的特點

　　10.2.3 影響根系吸收礦質元素的因素

　　10.2.4 植物地上部分對礦質離子的吸收

　　10.2.5 礦質元素在植物體內的運輸和分配

　10.3 土壤養分

　　10.3.1 土壤養分的來源、種類和數量

　　10.3.2 土壤養分的形態及其轉化

　　10.3.3 土壤的供肥性能

　　10.3.4 土壤養分的調節

　　實驗實訓10.2 土壤有機質和氮磷鉀的速測.

　10.4 施肥的原理與技術

　　10.4.1 施肥的理論依據

　　10.4.2 植物的需肥規律

　　10.4.3 肥料的分類

　　10.4.4 施肥量估算

　　10.4.5 施肥的方式

　　10.4.6 施肥的方法

　　10.4.7 合理施肥的原則

　10.5 園林植物常用的有機肥料

　　10.5.1 概述

　　10.5.2 糞尿類

　　10.5.3 堆肥和漚肥類

　　10.5.4 綠肥類

　　10.5.5 泥肥類

　　10.5.6 餅肥及糟渣肥類

　　10.5.7 雜肥類

　　實驗實訓10.3 堆肥製作

　10.6 園林植物常用化學肥料

　　10.6.1 無機氮肥

　　10.6.2 無機磷肥

　　10.6.3 無機鉀肥

　　10.6.4 微量元素肥料

　　10.6.5 複合肥料

　　實驗實訓10.4 常見化肥的簡易識別與鑑定

　思考與練習

單元11　園林植物群落與園林生態系統

　11.1 生物因子間的生態關係

　　11.1.1 植物間的相互關係

　　11.1.2 植物與動物間的關係　

　11.2 植物群落的基本特徵

　　11.2.1 植物群落的種類組成

　　11.2.2 植物群落的外貌與季相

　　11.2.3 植物群落的結構

　11.3 植物群落的動態變化

　　11.3.1 植物群落的形成和發育

　　11.3.2 植物群落的演替

　11.4 城市園林植物群落

　　11.4.1 城市園林植物群落的類型

　　11.4.2 城市園林植物群落的空間結構

　　11.4.3 城市園林植物群落的特點

　　11.4.4 城市園林植物群落的主要組成單元

　　11.4.5 園林植物群落對生態環境的改善和調節作用

　　實驗實訓11.1 園林植物群落結構特徵調查

　11.5 我國的植被區

　　11.5.1 植被分布規律

　　11.5.2 我國植被區的特點

　11.6 生態系統基本原理

　　11.6.1 生態系統的組成和結構

　　11.6.2 生態系統的功能

　　11.6.3 生態系統的平衡

　11.7 生態學原理在園林上的套用

　　11.7.1 指導確定園林植物群落建植類型

　　11.7.2 指導園林植物種類選擇與配置

　　11.7.3 維護園林生態系統平衡的途徑

　思考與練習

主要參考文獻.

實驗實訓目錄.

實驗實訓1.1 植物細胞結構及有絲分裂的觀察26.

實驗實訓1.2 植物主要組織觀察41.

　實驗實訓2.1 種子結構和幼苗的觀察51.

　實驗實訓2.2 根的構造觀察63.

　實驗實訓2.3 莖的構造觀察74.

　實驗實訓2.4 葉的解剖構造觀察81.

　實驗實訓3.1 生長素的配製及對根、芽生長的不同影響的觀察94.

　實驗實訓4.1 植物生殖器官的構造觀察118.

　實驗實訓5.1 土壤樣品採集處理148.

　實驗實訓5.2 土壤有機質含量測定150.

　實驗實訓5.3 目測指感法測定土壤質地158.

　實驗實訓5.4 土壤密度測定及孔隙度計算160.

　實驗實訓5.5 土壤酸鹼度的測定167.

　實驗實訓5.6 自然土壤與耕作土壤剖面觀察174.

　實驗實訓5.7 營養土的配製與處理196.

　實驗實訓6.1 空氣濕度的觀測204.

　實驗實訓6.2 土壤含水量的測定211.

　實驗實訓7.1 光照強度的測定238.

　實驗實訓8.1 氣溫和土溫的觀測269.

　實驗實訓8.2 園林植物物候期觀測282.

　實驗實訓9.1 風的觀測312.

　實驗實訓9.2 天氣預報的收聽與收看320.

　實驗實訓9.3 溫室大棚小氣候觀測326.

　實驗實訓10.1 溶液培養與缺素症觀察336.

　實驗實訓10.2 土壤有機質和氮磷鉀的速測353.

　實驗實訓10.3 堆肥製作370.

　實驗實訓10.4 常見化肥的簡易識別與鑑定375.

　實驗實訓11.1 園林植物群落結構特徵調查393