《園丁手冊：花園裡的奇趣問答》是2020年北京大學出版社出版圖書，作者是蓋伊·巴特（Guy Barter）。
基本介紹
- 書名：園丁手冊：花園裡的奇趣問答
- 作者：蓋伊·巴特（Guy Barter）
- 譯者：莫海波、閻勇
- 出版社：北京大學出版社
- 出版時間：2020年12月1日
- 頁數：224 頁
- 開本：32 開
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787301318492
- 版次：1
- 紙張：特種紙
- 字數：200000
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《園丁手冊》是英國皇家園藝學會（RHS）首席顧問蓋伊·巴特（Guy Barter）在其數十年園藝實踐中收集和歸納的129個典型問題及其既簡單明了又出乎意料的解答。這些問題中有的和實際生活密切相關，有的則異想天開，如果沒有充分掌握從土壤結構到植物化學等一系列的學科知識，許多問題都並不那么容易回答。
本書的兩位譯者，一位是西雙版納植物園的優秀園藝工作者和科普作者，另一位是資深植物愛好者和翻譯工作者，他們的精誠合作保證了譯文的準確性和可讀性。
本書每一個問題既相互獨立又前後關聯，開篇都從一個問句開始（書中會有Q符號提示），引起讀者的好奇和興趣，然後深入淺出的介紹相關的背景和實際情況，再給出往往令人覺得意外的答案（書中這部分會有A符號提示），最後往往還有特別的拓展閱讀，作為對該知識點的補充或延伸，既豐富了全書的內容，也增加了閱讀的樂趣。配圖、版式等處處體現著作者的專業和用心。
圖書目錄
導 言/ 7
1. 種子與植物
樹木為什麼要長那么高大？/ 12
地衣是植物嗎？/ 14
地球上究竟有多少種植物？/ 16
將植物體的一部分培植成一棵新的植物，是怎么回事？/ 17
我的樹幾歲了？/ 18
為什麼有些葉子是紫色的？/ 20
種子是什麼？/ 21
種子怎么知道何時發芽？/ 22
是什麼讓香草氣味宜人？/ 24
怎么判定一種植物是雜草？/ 26
為什麼草坪可以被“剃頭”，其他植物卻不能？/ 28
為什麼我播下的種子並不能全都發芽？/ 29
什麼樣的種子可以自己採收留種？/ 30
植物能活多久？/ 32
樹木能長多快？/ 34
靠風傳播的種子必須很小嗎？/ 35
為什麼灌木被修剪後看上去長得更快了？/ 36
種子可以存活多久？/ 38
一年不修剪草坪，會發生什麼？/ 40
什麼時候灌木會長成一棵樹？/ 41
為什麼胡蘿蔔有的直有的彎？/ 42
為什麼不能購買蘭花種子？/ 44
仙人掌是從哪裡來的？/ 46
為什麼有人會跟植物說話？/ 47
什麼是外來入侵植物？/ 48
食用菌與毒蘑菇的區別是什麼？/ 50
為什麼有些樹長有針葉？/ 52
為什麼有些植物長有棘刺？/ 53
種子包裝袋上的“F1”是什麼意思？/ 54
為
什麼野生植物看上去旺盛茁壯，而那些精心種植在花園裡的卻常常會死？/ 56
青椒內部的氣體和外面的是一樣的嗎？/ 58
種子何以知道哪邊是上？/ 59
水在植物體內傳輸的速度有多快？/ 60
種子能夠通過水來傳播嗎？/ 62
2.花朵與果實
無花果樹為什麼沒有花？/ 66
蘋果真的就掉在樹下嗎？/ 68
為什麼花的樣子千奇百怪？/ 70
什麼是重瓣花？/ 71
怎樣分辨一朵花是雄的還是雌的？/ 72
蜜蜂眼中的花是什麼樣的？/ 74
結出無籽果實的植物如何繁殖？/ 76
花兒為什麼有香味？/ 77
水果和蔬菜的區別是什麼？/ 78
花兒為什麼要製造花蜜？/ 80
向日葵的花盤真的會跟著太陽轉動嗎？/ 82
為什麼繡球花有的粉有的藍？/ 83
蘋果為什麼會一年大豐收，第二年產量卻少得可憐？/ 84
竹子開花後就會死掉嗎？/ 86
植物是如何做到五彩繽紛的？/ 88
為什麼花粉會讓一些人打噴嚏？/ 89
有沒有花真正是藍色的？/ 90
為什麼花朵會在夜間閉合？/ 92
3.地表之下
蚯蚓是怎么工作的？/ 96
植物的根往哪兒長？/ 98
為什麼雨水會讓土壤酸化？/ 100
答案真的在土壤里嗎？/ 101
死去的樹能站立多久？/ 102
為什麼毒蘑菇常長在樹下？/ 104
根部占一棵植物多大比重？/ 106
有必要去除土壤中的石頭嗎？/ 107
暴風雨中站在一棵樹下，能感覺到它的根在動嗎？/ 108
一棵樹能吸乾整個游泳池的水嗎？/ 110
為什麼地下的石塊會在雨後跑到地面上來？/ 112
樹著火的時候，它的根也會燃燒嗎？/ 113
植物的根系能造成多大的破壞？/ 114
樹樁能留存多久？/ 116
一年生植物在冬天枯死後，它們的根也會死掉嗎？/ 118
什麼是地下水位？/ 119
當兩棵植物的根系在地下遭遇時，它們是互助還是互相妨害？/ 120
表土與底土，何處分界？/ 122
營火會破壞土壤嗎？/ 124
夏季土壤變乾後會收縮嗎？/ 125
羅馬人真的乾過用鹽破壞敵人的土地這種事嗎？/ 126
蚯蚓是如何交流的？/ 128
一棵植物死後，根部會發生什麼變化？/ 130
停止給植物澆水會發生什麼？/ 131
為什麼盆栽植物經常會死？/ 132
土壤會生病嗎？/ 134
鹽漬土會讓種出來的番茄變鹹嗎？/ 136
為什麼園土不能用於盆栽？/ 137
有不需要土壤的植物嗎？/ 138
什麼樣的土壤最美味？/ 140
土壤可以人工製造嗎？/ 142
海底有土壤嗎？/ 143
堆肥成為“黑金”需要多長時間？/ 144
哪種動物的糞便是最好的肥料？/ 146
為什麼有些植物的根會露出地面生長？/ 148
世界上的土壤會被耗盡嗎？/ 149
血、魚和骨頭：這種肥料有什麼神奇的內涵？/ 150
土壤中生活著多少大個頭的動物？/ 152
4.天氣、氣候與季節
太陽出來後不能給植物澆水，這是真的嗎？/ 156
根會遭受凍害嗎？/ 158
為什麼有些樹在秋天會落葉，有些則不會？/ 160
潮濕的時候，要減少給植物澆水嗎？/ 162
遭遇生存壓力的植物為什麼會呈現出灰色或藍色？/ 164
高溫的土壤會燙傷植物嗎？/ 165
樹木如何知道該在什麼時候落葉？/ 166
沒有水植物能活多久？/ 168
為什麼有的植物經得起霜凍，有的卻不行？/ 170
球根類植物何以知道該在什麼時間發芽破土？/ 172
什麼是雨影區？/ 174
一棵樹在一天之內會用掉多少水？/ 175
為什麼霜凍讓有些蔬菜變得更好吃了？/ 176
沙漠中的植物如何生存？/ 178
被雪覆蓋的草如何生存？/ 180
為什麼樹葉會在秋天變色？/ 182
為什麼植物不在冬天開花？/ 184
一棵樹在黑暗中能存活多久？/ 185
池塘結冰後青蛙怎么辦？/ 186
5.花園之中
怎樣防止蜘蛛進入棚屋？/ 190
花壇與花境有什麼區別？/ 191
是誰發明了花園地精？/ 192
為什麼有的植物蛞蝓會吃，有的則不吃？/ 194
什麼食物能做出最好的堆肥？/ 196
尿對植物有好處嗎？/ 197
為什麼草坪上會長苔蘚？/ 198
蛞蝓和蝸牛有什麼區別？/ 200
冬天裡蜂類跑哪兒去了？/ 202
草坪一定要使用禾草嗎？/ 203
鳥兒最喜歡吃什麼？/ 204
為什麼堆肥會發熱？/ 206
啤酒能殺滅蛞蝓嗎？/ 208
怎樣判斷池塘水體是否健康？/ 209
怎樣吸引蝴蝶？/ 210
蛞蝓爬回我的花園需要多久？/ 212
紅蚯蚓的味道不好嗎？/ 213
我的果樹真的需要修剪嗎？/ 214
生鏽會傳染嗎？/ 216
為什麼害蟲偏挑我鐘愛的植物吃，對討厭的雜草卻視而不見？/ 217
拓展閱讀/ 218
圖片來源/ 220
