《國際食品法典套用指南》是中國標準出版社出版的圖書，作者是趙丹宇。
基本介紹
- 書名：國際食品法典套用指南
- 作者：趙丹宇
- 出版社：中國標準出版社
- 定價：10.0 元
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787506625982
國際食品法典套用指南
相關詞條
- 國際食品法典套用指南
《國際食品法典套用指南》是中國標準出版社出版的圖書，作者是趙丹宇。...
- 食品法典
Codex Alimentarius一次來源於拉丁語，意即“食品法典”（或“食品法規”）。1962年，聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）召開全球性會議，討論建立一套國際食品標準，指導日趨發展的世界食品工業，從而保護公眾健康，促進公平的國際食品貿易發展。為實施FAO/WHO聯合食品標準規劃，兩組織決定成立食品法典委員會（...
- GB2760-2007食品添加劑使用衛生標準套用指南
《衛生標準套用指南系列叢書：GB2760-2007《食品添加劑使用衛生標準》套用指南》分為“概論”、“食品分類系統”、“標準內容說明”、“國際食品添加劑管理概況”，共4章14節，系統地介紹了2007版標準的修訂背景和國內外對於食品添加劑管理的一般情況，為讀者提供了食品添加劑管理的整體概況。對於標準正文中的名詞術語、...
- HACCP體系
1993年FAO/WHO食品法典委員會批准了《HACCP體系套用準則》，1997年頒發了新版法典指南《HACCP體系及其套用準則》，該指南已被廣泛地接受並得到了國際上普遍的採納，HACCP概念已被認可為世界範圍內生產安全食品準則。套用階段 近年來HACCP體系已在世界各國得到了廣泛的套用和發展。聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)...
