國際獸醫事務手冊

基本信息

作　者：賈幼陵，張仲秋　主編

出版社：中國農業出版社

出版時間：2012-1-1

版　次：1頁　數：549字　數：655000

印刷時間：2012-1-1開　本：16開紙　張：膠版紙

印　次：1I S B N：9787109160347包　裝：平裝

內容介紹

隨著全球經濟一體化進程的不斷加快和我國改革開放的不斷深入，動物和動物產品的國際貿易越來越頻繁。要進行正常的貿易活動做好國內的獸醫工作是基礎。中國已加入了世界貿易組織(WTO)，並於2007年正式成為世界動物衛生組織(OIE)成員，須遵循國際標準規則，履行應盡的國際義務。為此，有必要編一本有關獸醫國際標準規則的書，幫助獸醫工作者熟悉了解國際規則，以促進國內獸醫工作與國際接軌。

2009年，來自十幾家單位的30多位專家，開始了編撰工作。歷經兩年多的努力，《國際獸醫事務手冊》最終成稿。全書共分六個部分，第一部分介紹了世界動物衛生工作相關國際組織的機構性質、職責任務和規則框架;第二部分總結了全球動物疫病防控策略;第三部分介紹了獸醫公共衛生的發展階段和工作範疇，以及動物源性食品安全生產監管方面的工作重點;第四部分介紹了動物福利的基本概念及其立法歷程，闡述了動物飼養、運輸、屠宰過程中的福利要求;第五部分系統介紹了衛生與植物衛生措施實施協定(WTO—SPS協定)基本原則和動物及動物產品進出口貿易中的檢疫措施;第六部分系統闡述了全球獸醫工作面臨的發展趨勢、新形勢下的發展理念，部分國家獸醫管理制度的實踐模式，以及獸醫效能評估的基本框架。

圖書目錄

第一部分　動物衛生相關國際組織

1　世界動物衛生組織(OIE)

1.1　成立背景及發展簡史

1.2　組織機構

1.3　主要職責和任務

1.4　OIE主要標準

1.5　成員的權利和義務

1.6　我國參與OIE情況

2　世界貿易組織(WTO)

2.1　成立背景及發展簡史

2.2　主要職責和任務

3　聯合國糧食和農業組織(FAO)

3.1　成立背景及發展簡史

3.2　主要職責和任務

4　食品法典委員會(CAC)

4.1　成立背景及發展簡史

4.2　主要職責和任務

4.3　CAC標準體系

4.4　中國參與CAC情況

5　禁止生物武器公約(BTWC)

5.1 《禁止生物武器公約》的產生和發展

第二部分　動物疫病的控制與消滅

第三部分　獸醫公共衛生

第四部分　動物福利

第五部分　動物及其產品的安全貿易

第六部分　獸醫體系的質量管理和效能評估

本書英漢辭彙表

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