《國醫精華藥膳:防治糖尿病藥膳大全》共分3個部分,第一部分介紹了藥膳的起源、發展、特點、製作及注意事項。第二部分介紹了中西醫對糖尿病病因和發病機制、臨床表現、診治方案及併發症。第三部分首先介紹了預防和治療糖尿病的90多種常用藥食兩用中藥的性狀、選購常識、貯存常識、性味功效、有效成分、藥理作用、臨床套用、用法用量及注意事項;然後分為粥飯、菜餚、湯羹、茶飲及糕餅糖果點心類介紹了140餘種藥膳的配方、功效、製作方法、食法等內容。
基本介紹
- 書名:國醫精華藥膳:防治糖尿病藥膳大全
- 出版社:中國醫藥科技出版社
- 頁數:134頁
- 開本:16
- 品牌:中國醫藥科技出版社
- 作者:孫曉敏 劉莉
- 出版日期:2012年4月1日
- 語種:簡體中文
- ISBN:7506753529, 9787506753524