國家特級宴會設計師孫好勇工作照

基本介紹

• 中文名稱：國家特級宴會設計師孫好勇工作照
• 館藏地點：河南省開封市鼓樓區大梁門景區內大梁門城樓(475000)
• 所屬年代：近現代
• 所屬博物館：開封飲食文化博物館
• 所屬地區：河南開封

此展品為1978年拍攝的照片。國家特級宴會設計師孫好勇1918年出生於長垣烹飪世家，1932年到開封梁園春做學徒。出師後，曾主持國民黨高級官員陳敬齋、宋哲元等要人的宴會服務。1998年去世，2001年被追認為“河南餐飲服務大師”。現收藏於開封飲食文化博物館。