國台酒微生物與紅外質量控制技術研究

基本信息

作 者：李長文 盧君 梁慧珍

版次：1

裝幀：平裝

頁數：0

ISBN: 9787506767651

出版日期: 2014-04-24

開本：異型16開

價格：￥58

內容簡介

本書以國內白酒行業分析為背景，講述了國台酒的研發、製備工藝等內容。全書記錄了國台酒研發全部的科學實驗，附以豐富的資料，具有很強的行業指導性和參考價值。適合藥酒研發和管理人員參考閱讀，是一本難得的參考書。