圈圈雞蛋餅

圈圈雞蛋餅是一道菜品，主料是雞蛋。

原料：

雞蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、紅黃椒丁、紫菜碎、洋蔥圈2個

做法：

1、將豌豆粒、火腿丁、紅黃椒丁、紫菜碎與雞蛋在碗中攪拌均勻備用；

2、洋蔥切成洋蔥圈，取出圈圈備用；

3、鍋中放油，將洋蔥圈放入，然後將雞蛋液小心的推倒洋蔥圈內，小火煎熟即可。