《因為愛，做零食》是2018年11月北京科學技術出版社出版的圖書，作者是木棉。
基本介紹
- 書名：因為愛，做零食
- 作者：木棉
- ISBN：9787530497456
- 頁數：172頁
- 定價：49.8元
- 出版社：北京科學技術出版社
- 出版時間：2018年11月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
健康美味零負擔，解嘴饞又不怕胖
6大類、63種網友想學的經典零食配方大揭密
超人氣零食輕鬆在家做，好吃到停不下來
《因為愛，做零食》分享了80餘道經典零食的做法，包括焦糖爆米花、香酥薯片、牛軋糖、果丹皮、香辣牛肉干、沙琪瑪……每款零食的都有詳細的製作步驟和一目了然的步驟圖，此外還有作者無私分享的木棉筆記，將可能出現的失誤一網打盡，以期最大限度地幫助讀者快速掌握每一道零食的製作方法。本書所有的零食取材方便、製作簡單、味道上佳，是家庭製作零食的理想指南。
圖書目錄
Chapter1 堅果炒貨
掛霜花生
怪味花生
秘制麻辣花生
五香葵花子
琥珀核桃仁
五香蠶豆
蜂蜜黃油巴旦木
多味烤腰果
黑糖碧根果
蒜香青豆
堅果能量棒
Chapter2 肉類海味
黃金魷魚圈
香辣牛肉干
泰式檸檬豬肉脯
海苔芝麻肉鬆
五香鴨肫
沙茶豬肉紙
雞米花
魚肉玉米腸
健康火腿腸
吮指小雞腿
熏鮁魚乾
奇香鴨脖
孜然魷魚卷
美味魚豆腐
Chapter3 果乾蜜餞
果仁脆棗
糯米棗
金橘蜜餞
烤菠蘿乾
芒果乾
香蕉乾
山楂糕
果丹皮
炒紅果
雪紅果
北京果脯
奶香柿衣
芒果卷
皮皮柚
Chapter4 點心糖果
蛋酥卷
玫瑰綠豆糕
豌豆黃
芸豆卷
柚子果凍
黑糖小甘薯
黑糖麻薯
沙琪瑪
棗泥奶卷
小豆羊羹
紅豆和果子
蜂蜜黃油小麻花
抹茶銅鑼燒
米布丁
鳳梨蛋黃酥
綠豆蛋黃酥
草莓白朱古力
朱古力豆麻薯
蛋黃派
優酪乳奶豆
網紅棒棒糖
奶油花生糖
黑糖話梅糖
芒果巴旦木牛軋糖
牛薩薩
雪媚娘
Chapter 5 餅乾膨化
香脆大米餅
香酥薯片
甘梅薯條
夾心餅乾
蛋黃小饅頭
蔥香桃酥
黃油麵包乾
朱古力軟曲奇
曲奇蛋撻
香甜玉米脆片
蒜香烤饃片
小米鍋巴
自製蝦片
焦糖爆米花
Chapter6 豆乾素食
辣條
美味滷豆乾
香酥紫菜
