回鍋鹵豬利是一道用鹵豬利、韭芯為原料製作的美食，配料有鹽、白糖、泡椒、醬油、蚝油等。 基本介紹 中文名：回鍋鹵豬利分類：小炒主要食材：鹵豬利，韭芯配料：鹽、白糖、泡椒、醬油、蚝油 原料：鹵豬利、韭芯。配料：鹽、白糖、泡椒、醬油、蚝油。做法：1、鹵豬利切片，韭芯切段；2、取一個小碗，將配料混在一起，調成調味汁；3、鍋里放底油，將調味汁倒入鍋中，炒成香味，再將鹵豬利倒入，中火炒至上味，最後加韭芯煸炒即可。
