回鍋香辣雞翅

基本介紹

• 中文名：回鍋香辣雞翅
• 主要食材：長雞翅，二荊條辣椒
• 分類：辣，香辣

用料

材料

長雞翅

二荊條辣椒

鹽

豆豉

白糖

植物油

乾辣椒

大蒜

水

郫縣豆瓣

花椒

做法

1. 長雞翅對半成兩段，再各自對半成四小段。二荊條切長短，豆豉碎之，大蒜切片，

2. 雞翅用水煮半小時至完全熟透

3. 入油，七成熱加入蒜，乾辣椒，花椒炒香，加入郫縣豆瓣炒散，加入雞翅。

4. 加入少量生抽調味，加入二荊條和豆豉翻炒，起鍋時放少許白糖

5. 盡情的啃吧~