回木須爬蝦肉是用爬蝦肉作為主料，加入黑木耳、黃花菜等，再配置以蔥、蒜、黃瓜炒制而成的北方家常菜。整道菜鹹鮮可口。 基本介紹 中文名：回木須爬蝦肉主要食材：爬蝦肉、黑木耳、黃花菜口味：香鮮可口調料：黃瓜、小蔥、姜 所需材料,製作方法,菜品特色, 所需材料爬蝦肉、黑木耳、黃花菜、黃瓜、小蔥、姜。製作方法1、木耳和乾黃花菜提前泡發，清尋台捆設洗乾淨，擠乾水分備用。2、黃瓜切片備用。3、爬蝦肉陵料淚用料酒、鹽和澱粉提前醃製下。4、蛋液攪勻，下邀跨油鍋，炒製成型後盛出備用。5、爬蝦肉提前炒至變色盛出備用。6、另起油鍋，爆香洪只艱蔥姜，依次下入黃花菜、木耳和懂晚糊黃瓜翻炒均勻。7、烹入料酒、生抽、鹽和糖調味。8、下入炒好的爬蝦肉和雞蛋，炒勻即可。菜品特色木須肉是北方家常名菜，在北方地區廣泛流傳。其色綠、黃、紅、白、黑五色相間，其質軟匪多祖、嫩、滑、爽，香氣雅提悼您濃郁，鹹鮮可口。
