《回家吃飯 溫暖家人的80款健康美味家常菜》是2014年化學工業出版社出版的圖書，作者丁堯。
基本介紹
- 中文名：回家吃飯溫暖家人的80款健康美味家常菜
- 出版時間：2014年
- 出版社：化學工業出版社
- 作者：丁堯
圖書簡介,圖書目錄,
圖書簡介
本書共收錄了百姓最喜愛、最受歡迎的菜餚80款，每款菜都有步驟圖以及操作文字，給回家吃飯的家人帶來美味、溫暖的飯菜。
圖書目錄
01 冷盤類
麻醬油麥菜
碧葉木耳
枸杞拌苦瓜
花生米芹菜拌豆乾
金針菇黃瓜拌雞腿
老醋蜇頭
醬牛肉
胡蘿蔔豬皮拌海帶
豬皮凍
熗拌白菜心
蒜香紅油鴨胸肉
豬耳朵拌黃瓜
02蔬菜類
松仁玉米
魚香茄子煲
麻婆豆腐
手撕包菜
上湯菠菜
苦瓜炒荸薺
牛蒡肉絲燜蛋
培根蘆筍炒蝦球
尖椒土豆絲
乾煸四季豆
川香西藍花
豉油雙菇
西紅柿炒西葫蘆
03豬肉類
回鍋肉
剁椒紅燒肉
珍珠丸子
花生可樂豬蹄
火爆腰花
京醬脊骨
鳳梨咕嚕肉
熘肝尖兒
紅燒尖椒豆腐盒
糖醋小排骨
鍋包肉
