四物烏雞美顏煲

藥膳，用烏骨雞1隻，當歸、芍藥、參須、黃耆各3錢，枸杞子2錢，生薑3片，香菇2朵等材料，有補血、滋陰、養肝功效，當血氣充足時，即能改善面部肌膚的血液循環功效。

基本介紹

• 中文名：四物烏雞美顏煲
• 主要食材：烏骨雞
• 輔料：當歸，芍藥，參須，黃耆，枸杞子，生薑，香菇
• 調料：鹽，蔥花

原料配方

烏骨雞1隻，當歸、芍藥、參須、黃耆各3錢，枸杞子2錢，生薑3片，香菇2朵。

配料：鹽、蔥花適量

製作方法

1.當歸、川芎、白芍、熟地洗淨，分別切成薄片，放入布袋中，香菇切成片。

2. 將烏骨雞與中草藥一起投入砂鍋中，加水約5小碗，大火煮沸後，撈去浮末，再加入薑片，轉至小火，燉至雞肉和骨骼軟爛，調味並撈棄藥包、薑片即成。

3. 依個人喜好加入調味料。

主要功效

這款美顏方對於面色蒼白、四肢冰冷、易感冒的MM來說，不但可改變膚色還可強身，特別是在每月例假前後食用則還有滋補調經的功效。烏骨雞性平、味甘，能補五臟、益氣養血的作用，其所含的黑色素（當然與令你美黑的黑色素全不相同），入藥後能使人體內紅血球和血色素增生；當歸性溫、味甘辛，有補血、活血等作用；川芎性溫、味辛，有活血行氣之功效；諸物合用，有補血、滋陰、養肝功效，當血氣充足時，即能改善面部肌膚的血液循環，為你的白皙增添一抹健康的顏色！