四彩丁丁

基本介紹

• 中文名：四彩丁丁
• 主要食材：玉米，豌豆

用料

材料	用量
玉米
豌豆
胡蘿蔔
脆皮腸
鹽	一點點
醬油	三大勺（45ml）
糖	一大勺

做法

1. 胡蘿蔔削皮切丁丁，玉米豌豆洗淨，脆皮腸切丁

2. 鍋放水燒開，下豌豆焯水煮個大概十幾分鐘，嘗一下差不多就撈起

3. 換水燒開，下胡蘿蔔也煮個七八分鐘左右

4. 鍋洗淨燒熱放油，下玉米和脆皮腸翻炒幾下，放大半碗水稍微煮一下

5. 水快乾時下胡蘿蔔和豌豆一起翻炒，下醬油和糖和鹽調好的汁翻炒，醬汁收得差不多即可起鍋