四川鼎興食品工業有限公司南充市鼎興食品公司（南充市釀造廠）， 現擁有， 各類，主要生產“鼎興牌”黑豆醬油、 食醋、 豆辦、甜麵醬及複合調料系列產品和“白塔牌”小磨香油、順慶冬菜，該廠技術力量雄厚，設備先進，檢測手段齊備，是川東北地區規模最大的調味品生產企業，被南充市人民政府列為食品支柱企業和重點企業，定點生產各類優質調味品。
基本介紹
- 公司名稱：四川鼎興食品工業有限公司
- 年產量：6000餘噸，
- 固定資產：1000餘萬元
- 專業技術人員：30多名
優質黑大豆為原料，採用傳統工藝和現代先進技術相結合、生產的“鼎興牌”黑豆醬油，其產品具有醬香濃郁，鮮味實際，滋味醇厚等特點，並富合大豆磷脂和多種微量元素，長期食用有烏髮祛病等作用。該產品97年榮獲全國新產品新技術博覽會金獎，97年被中國食品工業協會評為中國名牌產品“白塔牌”小磨香油純芝麻油率100%，點滴生香、質清色正。該品多次榮獲部省雙優“白塔牌”有“十里香”之美譽，自1983年以來產品多次榮獲部省雙優，產品遠銷省內外，“鼎興牌”甜麵醬醬香濃郁，黑紅油潤、甜味顯著，味道醇厚，入口細膩，該品98年榮獲全國食品行業優質獎。
2006年商務部認定為“中華老字號”
